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草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。眼看着草莓就要下市了，草莓的甜点速速做起来，这款蛋糕非常简单，新手也能轻松搞定，无需打发，搅一搅，拌一拌，美丽的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里来，草莓快下市喽，且吃且珍惜！
材料： 低筋面粉 80克 草莓果酱 10克 草莓果粒 20克 鸡蛋 1个 黄油 50克 牛奶10克 糖粉 35克 泡打粉 1.5 克 步骤：1.给模具抹上一层薄薄的黄油，再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。
2.将鸡蛋打散，加入糖粉。
3.搅拌均匀，只搅拌不打发。
4.倒入牛奶。
5.倒入10克的草莓果酱。
6.搅拌均匀。
7.筛入低筋面粉和泡打粉。
8.搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。
9.黄油隔水融化，倒入面糊。
10.搅拌均匀，面糊光滑细腻。
11.倒入草莓颗粒。
12.搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。
13。取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的状态。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。
14.将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。
15.将面糊挤入花形甜甜圈六连模（8成满）
16. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15-20分钟，观察表面上色即可。
17. 出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。
18.愉快的早餐或下午茶。
19.喜欢草莓的朋友不要错过。
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