东坡肉的做法

主料：五花肉 2斤，老抽 2茶匙，生抽 5茶匙，黄酒 500克，冰糖 100克，香葱 100克，生姜 30克，红辣椒 3个，

东坡肉的做法步骤

1. 五花肉我买土猪，焯水洗干净

2.切成大块，如上图

3.放上图配料

4.竹签

5.放上图配料，炖肉料用煲汤袋装

6.砂锅底放竹签垫不易烧焦

7.然后放姜片，大葱，桂皮，八角，葱叶

8.再放五花肉，黄洒，冰糖，生抽，老抽

9.烧沸后用小火慢慢炖两个钟加半小时。

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