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台风莎莉嘉过境，一个多月的旱情有所缓解，但是，久旱久旱逢台风之后，大家发现裂果忽然就多了起来。我们到那桐的一个红橙果园看，发现裂果也不是很多，平均一棵树1-2个这样，主要是溃疡病引起的裂果。 溃疡病的裂果 整体情况还好，但是溃疡病，日灼果多 裂果、裂果、裂果 任国慧认为影响裂果的因素有很多，例如果实对水分的吸收，果实本身的特性(果实大小和硬度、果皮的解剖结构和强度、皮层、渗透浓度、果肉的吸水能力)等。 很多人说，怎么发现裂果的都是大果，好果 看起来好心疼啊 锦橙裂果的钙素营养生理及施钙效果研究 温明霞，石孝均 裂果是果实发育过程中的一种生理失调症，柑橘裂果病主要发生在8月底至11月上旬，果实的快速膨大需要大量营养元素供给，供给不足就会导致果皮发育受阻，从而导致裂果的发生。 本次试验中，叶片的氮、磷含量均处于适宜范围；而正常果处理叶片及果实中氮、磷含量均高于裂果处理。说明在叶片适宜的氮磷含量范围内，果实吸收相对较多的氮、磷有利于减少裂果的发生。 一般认为，高钾含量能维持细胞较高的渗透压和膨压，可为细胞分裂、细胞壁延伸及细胞扩张提供动力，使细胞加速生长成为可能，从而防止裂果的发生。 而本次试验中，高钾含量加重了裂果的发生，与前人的研究结论一致，原因可能在于钾与钙的吸收之间存在拮抗作用，高钾含量引起低钙裂果。
本试验结果表明钙素营养不足是造成裂果的主要原因之一，而高钙减少裂果的原因在于，钙是细胞壁的结构成分，与果胶质结合形成钙盐，可以增加原生质的弹性，减弱质膜渗透性，增强细胞的耐压力和延伸性，从而增强果皮的抗裂能力。 本试验中正常果处理叶片中的钙含量虽然低于适宜范围，但也抑制了裂果的发生，因此，关于裂果发生的钙含量域值，有待于进一步研究。此外，锦橙与其它甜橙相比，容易发生裂果，是否是由于对钙的吸收利用能力较差所导致，有待进一步研究。
本试验结果表明，裂果率与果皮中的多酚氧化酶（PPO）活性成显著正相关，这与其它果实如荔枝、李等的研究结果相一致。其机理可能在于，PPO参与了细胞壁成分的酚基交联，减小了果皮细胞壁的延伸性；而作为构建果皮细胞壁重要组分的果胶和纤维素，被多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶水解后从细胞壁中溶解出来，使可溶性果胶含量增加，降低了果皮的强度，从而诱发裂果。 本试验虽然未对果皮中的纤维素含量进行研究，但从纤维素酶的试验结果可以推断，裂果中较高的纤维素酶活性加速了纤维素的分解，从而导致果皮强度下降，诱发裂果。
喷钙试验中，钙明显的降低了裂果率，起到防止裂果的作用，这与许多研究结果相一致，原因在于，喷钙直接增加了果皮中钙的含量，而Ca是细胞壁的重要组成部分，可以改变果皮的组织结构，增加其机械强度，从而防止裂果的发生。 另外，钙对细胞壁水解酶有明显影响，可能是钙通过影响细胞内的酸碱度而对酶的活性产生影响，是钙防止裂果的生理机制所在。 本试验设两个处理：CK（不喷钙）；钙处理（喷0.5%Ca(NO3)2），3次重复，每重复5株果树。 在开花前10d开始喷施，花后每10天喷施一次，连续喷2次，共喷3次，每次按喷施浓度配好后，着重喷施叶片和果实，以叶片滴水为限。 在裂果多发期（果实膨大期）调查裂果数，计算裂果率，并于树冠中部四周采摘正常果实，每株4果，20个果为一个样品。 对调查采集的20份正常果和20份裂果样品分析表明：正常果中氮含量高于裂果，正常果植株功能叶片中氮含量显著高于裂果，而果皮和果肉中氮含量差异不显著。 叶片、果皮、果肉中的磷含量差异均不显著，说明本试验中磷含量大小不是裂果的限制因子。与氮、磷的情况相反，正常果叶片、果皮、果肉的钾含量均低于裂果处理，叶片、果皮中的钾含量差异不显著，裂果率与氮、磷、钾含量的相关关系不显著。
钙含量在叶片、果皮和果肉中表现出一致的规律，裂果的钙含量均低于正常果中同一部位的钙含量，并且正常果与裂果叶片和果皮中的钙含量均具有差异显著性，正常果叶片、果皮、果肉中钙含量分别比裂果中相应部位的钙含量高 43.9%、30.4%和 28.8%，且裂果率与果皮中的钙含量呈显著的负相关，说明裂果与果皮中的钙含量多少密切相关。 K/Ca在叶片、果皮、果肉间呈现出一致的规律：裂果>正常果，且差异显著，但裂果率与 K/Ca 的相关关系没有达到显著水平。 本试验说的是：钙肥可以有效缓解裂果的发生，钾和钙的比值大，则裂果较多，但是裂果还跟其它因素相关。
茂谷柑裂果严重
不同柑橘品种裂果率及施钙对柑橘的影响效应 陈桂芬，黄玉溢，熊柳梅，邢颖 试验设5个处理： 1.不施钙(ck)。 2.喷施0.6%乙酸钙(含CaO31.0%)。 3.喷施0.8%硝酸钙(含CaO23.5%)。 4.喷施1%磷酸二氢钙(含CaO20.0%)。 5.沟施生石灰(1.5kg/株)。 叶面喷施钙肥按等量设计，其它肥料和田间管理水平也相同。每个处理4株，3次重复共60株，随机区组排列。 于2011年6月3日下午喷施1次，6月11日再喷1次。每次按喷施浓度配好后，用电动喷雾器喷施，以叶片滴水为限，每株用水约1kg，生石灰则一次性于树冠滴水线外缘开1条沟深约20cm的环状沟施下后覆土。 施钙后，在裂果高发期(果实膨大期)调查裂果情况，计算裂果率；在果实成熟时收获全株果实并分别测实产。每处理采集15个果实，测定果实的可溶性固形物、可溶性总糖、总酸。
实验结果：与对照相比，施钙处理均能显著降低春甜橘的裂果率。其中以喷硝酸钙的效果最好，其次是乙酸钙，再次是磷酸二氢钙和石灰。施钙的处理与对照之间差异达到极显著水平，施硝酸钙和乙酸钙处理之间差异不显著，硝酸钙与磷酸二氢钙、石灰之间的差异达极显著水平，乙酸钙与磷酸二氢钙、石灰之间的差异也达极显著水平，磷酸二氢钙与石灰之间的差异达显著水平，说明施用钙对春甜橘裂果具有很好的预防效果。 施用钙肥处理的柑橘产量均比不施钙肥的对照增加，增产效果以施用石灰的最好，其次是喷施乙酸钙，再次是磷酸二氢钙和硝酸钙，增产率分别是22. 43%、18. 75%、15. 09%、13. 24%。它们之间差异不显著，但施用石灰处理和喷施乙酸钙与对照之间的差异达到显著水平，说明钙肥对春甜橘的果实生长有促进作用。 施钙肥处理对春甜橘果实的可溶性固形物和可溶性总糖影响不大，个别处理的糖分比对照略有下降，但施钙肥处理降低了春甜橘果实的总酸度，提高了果实的糖酸比，糖酸比由高到低依次是磷酸二氢钙>硝酸钙>乙酸钙>石灰，比对照分别提高186. 5%、140. 3%、139. 1%、125. 0%。说明施钙能改善柑橘果实品质。 裂果可能与其它矿质营养元素有关, 土壤缺乏钾、镁、硼等元素，脐橙发生裂果。裂果的发生可能缘于矿质营养失衡，植物对镁、钾的吸收存在拮抗作用, 在硼、钙的吸收方面也存在拮抗关系, 因此, 果皮中钾、钙、镁、硼诸元素协调平衡是影响裂果的重要因子。 从本研究结果看，未发现柑橘裂果率与磷、钾、镁、硼之间有直接的相关关系，可能是与调查的柑橘品种有关，因此，关于磷、钾、镁、硼等矿质元素对裂果的影响机理尚需进一步研究。
贡柑果皮薄，是其在栽培过程易裂的原因之一。裂果是贡柑在果实膨大至成熟期的主要生理性病害。 一是水分供应失衡，果园土壤供水不均匀、果园空气湿度过低，果肉生产快、果皮的发育受阻，皮与肉的生长不同步形成裂果； 二是营养跟不上，果园土壤瘦瘠和不合理施肥，果树缺素，影响果皮的韧性或强度； 三是果树生长激素的不平衡问题。
贡柑果实发育与裂果观察及防裂果措施研究 张锦松，王明召，莫健生，唐燕玲 柑桔裂果有外裂、内裂、皱皮裂3种类型。贡柑裂果主要是果皮外裂和果肉内裂2种类型，果皮外裂表现果皮纵裂纹与横裂纹，果肉内裂呈现果实表皮沟状内陷（对应果肉微裂）。其中，果皮外裂对生产影响更大。果实外裂的主要原因是果肉膨大速度大于果皮生长速度，外果皮被撑裂，裂缝逐渐扩大后，中果皮和果肉相继开裂。 其发生与气候变化的关系很大。 贡柑果实在4月下旬至5月底以果皮发育为主，从0.09cm增至0.44cm； 5月底果皮厚度达到最大值，此后果皮发育减缓； 6月中旬以后随果实不断膨大，果皮迅速变薄； 7月中旬至8月下旬果皮厚度降至0.24-0.28cm，并且厚薄不一； 9月上旬果肉汁胞变长形，果汁增加； 9月底至11月上旬果实迅速膨大； 8月下旬开始出现裂果，9月中旬至11月中旬为裂果高峰期，12月中旬结束裂果。 防裂果各处理中，树盘覆盖透明薄膜的效果较差，树盘覆盖稻草、树体喷钙肥或两者结合的防裂果效果较好。
贡柑容易裂果的主要原因如下： 1.果皮薄，尤其是中果皮薄而不均，且无韧性。6月开始果皮厚呈负增长，同期果肉仍不断膨大，特别是可食部分和果汁量迅速增加，从而使果实内部膨胀导致果皮破裂。 2.土壤含水量变化大。笔者多年研究发现，当土壤含水量干湿差大于4% （裂果临界值）时，容易造成柑桔裂果。贡柑生产园，干旱季节0-20cm土层土壤含水量一般在18%以下，灌水或下雨后含水量会急剧增至24%-28%，含水量干湿差为6-10个百分点，干湿骤变引起裂果。 树盘覆盖稻草可以减少水分蒸发，有效保持土壤水分相对稳定，可避免土壤含水量干湿差超过裂果临界值，从而减少裂果发生。树盘覆盖稻草选在果皮变薄之前即实施，不但可有效防止果皮变薄期间裂果，还可以有效减少后期裂果。 生产中防贡柑裂果，可在5月下旬至6月上旬幼果果皮迅速变薄之前对树盘覆盖厚度15cm以上的稻草，并配合喷钙肥。另外，当干旱季节来临或土壤含水量降到18%以下时及时适度灌水，是预防裂果的有效措施。
裂果防治措施 1.标准建园，首先要考虑水源，解决水源问题，然后再安装滴灌等设备，同时要搞好排水措施。在果实膨大期，干旱时期可以进行滴灌抗旱，保持水分平衡，减少裂果。
2.合理施肥，增施有机肥，补充中微量元素，避免缺素。5月下旬，每株贡柑施硝酸钙或石灰0.25kg。7-9月，喷施0.3%-0.5%硝酸钙2-3次，或者目前市面上的一些糖醇钙之类的新型钙肥。7月下旬-8月上旬在结果树攻秋稍，施壮果肥时，多施钾肥和有机肥，以便增强树势，充实果实组织，增加果皮的厚度和坚韧度。 3.合理修剪：及时剪去过密枝、丛生枝、徒长枝、病虫枝；及时抹夏梢，控制夏梢的大量抽发，过长的枝梢适当短剪摘心，过多的夏梢萌发至 3-5cm时及时抹除；及时疏果，摘除偏小果、畸形果、病虫果，以保障正常果实长大，减少裂果。一般不摘除已开裂的果实，保留在树上，可避免产生新的裂果。 4.用稻草、青草和秸杆覆盖园地，厚度10-15cm，起到降温、保温、保湿、增肥和防止园内杂草丛生的作用，或者采取生草栽培。 不建议的方法： 1.久旱遇雨后，及时对枝干进行伤皮不伤骨的环割皮不伤骨的环割，即在枝上环割1/2圈，调节树体内水分和养分的输送树体内水分和养分的输送，也可使裂果发生显著减少显著减少。（此法的用工还不如浇水，而且还伤树，万一台风过后又旱了怎么办？）。 2.滥用920：使用浓度过高会造成果皮过厚和粗皮；有人在销售后期还在用920防止裂果，会使果实成熟推迟，错过最佳的销售季节。单用920一般建议3%的GA100ml兑350-380斤水，气候干燥的时候可适当降低浓度。 3.过量施磷肥，缺乏钾肥：磷过量造成果皮偏薄，钾能增加果皮厚度，对于改善果品品质和起砂起到很重要的作用；在南方不建议使用过磷酸钙（酸性），可以使用钙镁磷肥。
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