吃完芒果、凤梨（菠萝）之后，部分人会出现嗓子疼、嘴角长泡甚至溃烂，但这真不是上火，只是“过敏”。
芒果的果皮含有很多“漆酚类物质”，这种物质有一部分会渗入果肉，很容易造成人过敏。很多过敏体质的人一吃完，沾到芒果果汁的地方（嘴周围、舌头、甚至是口腔内壁）就会出现红点、水疱等，有些人还会出现全身性的湿疹。
而菠萝则是因为含有特别刺激的甙类物质和凤梨蛋白酶，容易引起口腔黏膜，或者皮肤过敏。
解决的办法就是少吃，或者把它们切成小块，吃的时候尽量少碰到口腔以外的部位。对付菠萝还可以用盐水泡一泡，或用热水冲一冲，只要让里面作妖的酶失去了活性，就不会让人过敏了。 |
