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您知道牌骨牌的那些北京话吗?

 师傅教我的 2017-08-15

为了说清骨牌,我们缅怀一下祖宗的赌博史。

陈元龙《诸事音考》有这样的描述:宋宣和二年,有臣上疏设牙牌三十二扇,共计二百二十七点,以按星辰布列之位。譬‘天牌’二扇二十四点,像天之二十四令;‘地牌’,二扇四点,像地之东西南北;‘人牌’二扇十六点,像人之仁义礼智,发而为恻隐羞恶,辞让是非;‘和牌’ 二扇八点,像太和元气,流行于八节之间;其他牌名类皆合伦理庶物器用。表上,贮于御库,疑繁末行。至宋高宗时始诏如式颁行天下。

宣和二年是宋徽宗的年号,那一年徽宗比较闹心,北方不靖,方腊也在南方闹事儿。所以有理由对一项有利于人民身心健康的娱乐器具置之不理。别看高宗胆小出使金国不敢,且让金人追着丢鞋光脚“一路边光”跑到了临安,心路儿宽敞,不就是一副牌嘛,颁布天下与民同乐,名字叫啥好呢?既然属宣和年间耿直之士的发明,缅怀祖辈,宣和牌。

于是这副宣和牌和高宗的书法一样成了赵构赵总留给中华民族的绚烂瑰宝。

由于质地不同,用牛骨制成的宣和牌被称为骨牌,用象牙制成的宣和牌被称之为牙牌。牌总共三十二张,是由两个骰子同掷所产生的点数相配组合而成,一张牌上分为两部分,上面代表一个骰子的点数,下面一部分代表另一个骰子的点数。“一点儿”和“四点儿”为红,其它皆黑,最多为十二点,最少为两点儿,其中成对儿的牌为二十四张,称之为正牌,剩下八张凑不成对儿,称之为杂牌,咱们普通话里 杂牌军 一词就从这儿来的。这副牌中,一共二十种花色,每种都有各自的名字。

骨牌自打赵构颁行天下以后,形制没有任何变化。变的是玩儿法。上至王公下至贫民皆有以此为乐者。

有一种赌博形式叫推牌九,用的就是这种牌。有用两张的,叫小推牌九;有用四张的,叫大推牌九。小推牌九玩儿法中比较大小,简单说来叫有对比对儿,没对儿比点儿。

北京话中有“一翻一瞪眼” 表干净利落脆或惊诧一句,就打这儿来的。因比较大小时候,只记两牌点数相加个位数字,也就是不管十位是十还是二十都不算,所以当两牌点数相加为整数十或二十,个位为零最小,被称之为“毙十”引申到老北京话中变成了啥事也做不好、管不了或者倒霉到家的戏谑说法。

这副骨牌在老北京人中还流行一种玩儿法,类似于接龙游戏。四人玩儿——砌好三十二张牌后,四人抓牌人手八张,掷骰子决定抓到自己手里牌的归属以及谁最先出牌。出牌后,下家儿的人以前一人的牌尾点数为准续接,两侧(龙头龙尾)皆可,如手中没有花色可以接上,则扣一张表示惩罚,扣牌者下家再接,如此终结,最后以所扣牌点数最少者为胜。由于骨牌大多为牛骨所制,北京话称牌为“牛儿牌”,这种玩儿法首尾相接,在北京话里暗含着下家“顶”上家的意思,所以这种游戏被称之为“顶牛儿”,北京话“顶牛儿”表头部相顶撞或互相冲突、僵持的意思就不难理解了。

下面图解,看图说话


这就是被老北京人称之为“牛儿牌”的那副宣和牌



这张牌是这副牌中点数最多的一张(一对儿两张),称为天牌,俗语呼为大天。


北京话“说出大天(也不成)” 即由此而出

这张牌称为和牌,讹变成蛾牌(或鹅牌)(一对儿两张),京语呼之为 幺蛾儿,因它是由一个骰子一点和另一个骰子三点组成,这种“斜三”的排列方式在整副牌中只有八张,在接龙游戏中不好对应,因此,人们管那些不正常出牌经常整出点儿邪事儿人的行为叫做“出幺蛾子”,京语中馊主意、坏点子,泛指不正当的,有阴谋诡计的事情 叫幺蛾子就很容易想通。


这张牌叫丁三,因从外型上看,很像一颗钉子。北京话管这张牌叫 孤丁(钉)并且,整副牌中只有一张,打出来的机会不多。


京语“猛孤丁表突然 猛然之意。

这张牌叫红头,成对儿两张,京语称之为金平。因半截为红半截为白,红只能与整副牌中的大红(八点全红)或六点相接,京语“四六不着调”言玩儿者人没好运气,那一边都靠不住。


后衍变成“四六不成材”表物件(或人)不能拿来顶事,干什么都不成。


四六不懂” 指代人连牛儿牌中的四和六都分不清,讽刺(人)没见识少教养 之语。


这副牌中有一对儿两张全是红点儿的牌(即两个骰子都是四点),北京话呼之为大红或母红,因这张牌花色没有变化,且只能跟在金平(全副牌中只有两张)后头接龙,选择面很窄,不招玩儿者待见,同时抓两张的话,大约终归要扣掉一张。且孤单一种的红色很扎眼。


京语中母主意 一词,言不管事儿的建议恒用此言。


母了母气指代男人没阳刚气,行事坐卧比较“委婉 ”,类似于小沈阳那样的纯爷们儿。


这张牌属八张杂牌之一,接龙的时候只有两头出现三或二才能接上,龙头龙尾同时出现的时候,持牌人就要犹豫具体该接那一面辖制下家,因而或有迟疑。


京语着三不着两 形容人说话办事不得要领,没准头儿 即由此出。

这张牌是杂牌一种,只有一张,北京玩儿家称之为红五。由于顶牛儿游戏是比最后谁所扣牌的点数谁少,所以点数比较大的牌尽可能先出,以保证自己在四人中处于比较有利位置。这张牌点数不少,当龙头龙尾都出现机会可以“逃”这张牌的时候,窃喜那是必须的,因而留下一句相对专业的术语:红五两头忙,善意讥讽那些手忙脚乱做事儿不经意流露出忙乱状态之人。

作者:草长鹰飞

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