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星期五逛博客的时候，看到虎妈上了道冬笋炒肉，勾起俺吃笋的瘾来。笋这东西好吃，吃了后味道还让人惦记，下班后立马到超市买了包春笋，晚饭做了个枸杞春笋炒肉丝，终于过了把嘴瘾。因为好吃多贪了几口，到该睡的时候，肚子还撑着，老不舒服，俺的消化功能偏弱，笋这东西不好消化，起来找了消化药吃，才好些了。
现在正是吃笋的时候，笋是春季的当令菜，这时候的笋又嫩又鲜，顺便炒个鸡肉或肉片，都是下饭的好菜式，难怪俺管不住自己的嘴巴～哈！
『枸杞春笋炒肉丝』
“柚子小炒肉”，是自己突发奇想的结果。味道还不错。
今天，广州降温了，这倒春寒终于驱赶掉前段时间的闷热天气，心情也随着天气的变凉而没那么烦躁。气温下降，家里的水果没人动了。这柚子可是润肺止咳的好东西，俺可不想浪费掉。水果可以入菜，只要火候掌握好，还是能保留好里面的维生素的。
水果入菜的特点就是成品菜酸甜可口，所以，炒的过程不能再放糖了。
『柚子小炒肉』
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