中医自古以来就有药食同源的说法,因此,如果把滋补良物人参放在日常的膳食中,与其他食物药材相生,往往能够获得更好的功效。小编今天就为大家介绍一些经典的人参药膳。 用料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,鲜人参15g。猪排骨300g。食盐适量。 功效:清润提神,健脾开胃。 制作:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煲3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤。每天1次。 用料:鲜人参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。 功效:补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。 制作:先将母鸡宰杀去内脏,洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。然后把鲜人参洗净,在锅里蒸上20分钟。最后将洗净的鸡放在盘内,放入蒸熟的鲜人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤,上笼蒸熟为止。 用料:人参6克,大枣15枚,米30克。 功效:用于气虚月经先期,量多色淡、质稀,神疲乏力等症。 制作:枣去核与另两味同煮为粥。日服1剂,连服一周。 用料:鸡肉250克,人参8克,三七10克。 功效:温补脾肾、活血祛瘀。 制作:鸡肉洗净、斩块;人参切厚片,三七洗净捣碎,与鸡肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2小时,调味供用。 小编掐指一算 客官你还缺根鲜人参 今日优品鲜人参 绿色有机,营养全面,滋补养生 好参,才能养好身哟! |
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