昨天做了一道糖醋藕丁，酸酸甜甜的，口感脆爽，女儿和老公超爱吃

材料：藕、白糖、醋、生抽、鸡精、盐、淀粉、香葱、

藕去皮切成小丁，把3勺白糖、2勺醋、1勺生抽、1小勺鸡精和盐调成糖醋汁备用。

炒锅里放油，油热后把藕丁放进去翻炒，加糖醋汁炒匀。

等到藕断生后，加适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。

等到藕丁熟透入味后，撒上适量的香葱末就可以盛盘开吃了。42