“豆浆 油条”简直是中式早餐的标配! 肯德基为了进入中国市场,入乡随俗,也开始卖起了豆浆油条。可见,这对黄金搭档在中国早餐界崇高的地位啊!
但是,豆浆 油条的组合并不健康!是不是惊呆了?请相信二妹可不是胡说八道的!
二妹知道,“油条加豆浆”是很多人的早餐选择。但事实是,油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康很不利。
油条的油脂、热量也偏高,早上进食不易消化。而豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,油脂在身体的残留容易导致肥胖,我们不宜长期食用。 所以我们早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次。 如果早上吃过豆浆油条的话,当天的午餐、晚餐就应该尽量清淡,并注意多补充蔬菜。
早餐质量好坏直接影响到我们一天的工作生活状态,甚至有研究表明,不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁! 除了应该少吃豆浆油条以外,以下这5种错误的吃早餐方式也要当心。
1.早餐吃太早
很多老年人习惯早睡早起,五六点钟起床后就开始吃早餐,认为这样能及时补充身体所需。 但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。
因为人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息。但消化器官还在工作,它们通常到凌晨才真正进入休息状态。 如果我们早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。
2.吃剩菜早餐 很多人为了方便,将第二天早餐提前做好。但经过一个晚上后,剩菜可能会产生亚硝酸,对人体健康产生极大的危害。 3.早餐营养不均衡或太丰富
我们要吃早餐,但又不能过于单一。 如果我们早餐仅仅吃牛奶、零食、水果餐这些的话,可能会造成血糖水平相对较低,容易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。
那是不是我们早餐吃得越丰盛就越好呢?并不是!
过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪,如汉堡、油炸食品这些只会加重我们的肠胃负担,增加肥胖率。
4.就餐环境差
由于上班时间匆忙,很多年轻人都习惯边走边吃。
其实,这样是为“病从口入”提供了机会,空气中的灰尘、汽车尾气很有可能就这样一口一口被你吃进肚子里了。
而且,边走边吃会影响到胃的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。
5.早餐吃太快
早餐吃太快,咀嚼不细,会加重胃肠负担,大大增加患上胃食管反流的几率。
而且,很多人不顾食物太烫就急吼吼吃完,长期吃的话,可能会诱发癌症。 现在有越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
为了健康,我们不仅要吃早餐,还要吃好早餐。一份有质量的早餐,不仅能带给我们健康,也带给我们一天的好状态、好心情哦。二妹觉得,早餐我们可以这样吃: 1.最好将早餐安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完 2.早餐要尽量吃新鲜的食物 对于剩余的其他食物,一定要保存好,以免变质;如果是从冰箱里拿出来的果汁,我们不要马上喝。 3.早餐营养保持均衡 早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。因而,一份有营养的早餐不能过于单一,也不要过于营养。 在早餐营养搭配上,我们应该做到“四有两不要”: 四有:有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果; 两不要:不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。 4.早餐最好自己做 如果时间充裕的话,大家最好自己在家做早餐。如果没有条件的话,也一定要到正规、可靠的餐饮店购买。 5.细嚼慢咽 培养细嚼慢咽的好习惯,不仅能够使食物很好地消化,而且营养也会被很好地吸收。 看完这篇早餐介绍,现在你是不是已经等不及大展身手了。那就赶紧定好闹钟,明天早上为自己或家人做顿爱心早餐吧! |
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