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要想预防或控制高血压，改变日常饮食和生活习惯非常重要 三餐营养均衡 应以低脂肪（供能比25%）、适量的碳水化合物（供能比≥50%~60%）的膳食，以预防血脂升高和动脉粥样硬化。 1、严格限制食用油摄入，每天不超过25克，最好选用含维生素E和亚油酸的素油； 2、少吃或不吃肥肉、荤油和动物内脏， 3、鸡蛋每天1个（胆固醇摄入量≤300mg/天）； 4、 适量豆制品或鱼类；奶类每日300克，以低脂奶或脱脂奶为佳 5、多吃蔬菜，每日300-500克；水果每日200-350克等高膳食纤维饮食 6、少吃或不吃添加油脂的食物，如油条、油饼、麻花、饼干、方便面、油炸食品等 低盐高钾 饮食中钠和钾的比值与血压高低成正比，少钠多钾是关键。 1、每日烹调用盐6克以下 2、选择食盐的时候，可以选用富钾低钠盐。另外，香蕉、马铃薯里富含钾元素，可以多加食用。 3、少食或不食含钠较多的加工食品，如火腿、方便面等 4、减少味精、鸡精、大酱、酱油等含钠盐的调味品和咸菜、泡菜等高盐食物 5、做菜时加醋可增强咸味 控制体重 有研究显示肥胖者高血压发病率较正常体重者高，身体脂肪含量与血压水平呈正相关，即体内脂肪越多，则血压越高。适当降低体重，减少体内脂肪含量，可显著降低血压。 注意：减轻体重不能太快，否则减少的大多是水分和蛋白质，而不是脂肪。通常以每周减重0.5-1千克为宜。 在日常饮食中注意以上几点的同时，还要戒烟限酒，高血压患病率随饮酒量增加而升高。饮酒还会降低降压治疗的疗效。增加体力活动，高血压病患者每天应进行适当的30分钟左右的体力活动；而每周则应有1次以上的有氧体育锻炼，如步行、慢跑、骑车、游泳、跳健美操、跳舞等。 |
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