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红烧肉的制作步骤是什么?
第四步:爆炒,要热锅热油,即放一点花生油润锅,当油有捎冒烟(除油腥后,才放入猪肉猛火爆炒,这时你会发现锅内猪肉发出,象打仗一样的枪炮声,啪啪作响,也是猪肉在高温时膨化反应现象(它有利于上色,...
非常好吃的小猪肉(正名扣碗酥肉)
非常好吃的小猪肉(正名扣碗酥肉)猪里脊肉切粗条,+一半面粉,一半淀粉,加一勺油,加水调成糊糊。油六成热把肉炸成金黄色,出锅。大...
饭店的炸酥肉,为什么外脆里嫩?诀窍都在这了,学会就赚到
炸酥肉时,不要用面粉和淀粉,而是采用香炸粉,能让做出来的酥肉味道更好吃,香炸粉一般在超市中都能购买到,特别方便。4.放凉以后的酥肉,需要再次放入到5成热的热油中,对其进行复炸半分钟,这样做出...
《忘不了餐厅》之猪肉炖粉条:香润浓厚,软烂不腻
《忘不了餐厅》之猪肉炖粉条:香润浓厚,软烂不腻。猪肉炖粉条可是中国东北经典家常菜肴,也是东北菜的代表菜之一,味道香润浓厚,猪肉...
咸香酥脆的酥肉做法详解,赶紧收走吧!
咸香酥脆的酥肉做法详解,赶紧收走吧!每日小情书:爱上一个不爱自己的人是痛苦的。小酥肉。架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅...
咸香酥脆的小酥肉做法。
咸香酥脆的小酥肉做法。小酥肉。架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸,不然就粘在一起了,炸的...
?咸香酥脆的酥肉做法详解,赶紧收藏吧~
咸香酥脆的酥肉做法详解,赶紧收藏吧~一块五花,切成刀背那么厚的小片片。架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅拌好的肉要一片一片...
咸香酥脆的酥肉自己在家做,简单易上手!
咸香酥脆的酥肉自己在家做,简单易上手!小酥肉。先上成品。一块五花。切成刀背那么厚的小片片。架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了...
猪肉这样做,从动手到上桌只需十分钟,一个礼拜必须吃两次
猪肉这样做,从动手到上桌只需十分钟,一个礼拜必须吃两次。今天这道菜用料也比较常用,就是我们常吃的猪肉和淀粉,而且做法简单,老少...
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