混酱肠粉的做法步骤

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
粘米粉140g	玉米淀粉10g
澄粉20g	水适量（500g左右）
海鲜酱适量（3勺）	花生酱2勺
糖适量

1. 准备材料！

2. 把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。

3. 不粘锅刷上薄薄一层油。

4. 水烧开，上锅蒸盖盖子蒸3～4分钟！（一定蒸熟，否则不Q，会软糊糊没嚼劲）

5. 借助筷子和手把粉皮卷起来。

6. 切成长块。

7. 装盘！

8. 花生酱加水拌匀（要点时间才能拌匀的），锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下，加少许水和糖，大火收干一点水份。

9. 肠粉浇上花生酱和海鲜酱！

10. 完成！