海岛风大盛惊现东北巴厘岛巴厘岛家宴巴厘岛假日酒店由三个部分组合而成，占地面积之大不可言语。酒店与家宴厅各处一栋，家宴酒楼在东，酒店客房在西，园内有一整片啤酒花园，夏日开放，提供烧烤夜游服务。 家宴部分特别适合做生日宴、单位聚餐、同学聚会等，属东北菜系，据说厨师都是精挑细选，品了又品的优质好手。除常规菜色外，特地增添烤串、烤鱼、烤鸭、烤羊排系列，满足所有需求！资深吃货的经验传授，据说点家宴聚餐菜品，有个口诀：四个凉菜，八个热菜，荤素搭配，主食和汤各一份！ 这里的捞拌用大份透明玻璃碗盛装，金针蘑、黄瓜、木耳、胡萝卜丝、再扣上一份新鲜的蚬子肉，鲜爽可口，颜色清脆！ 皮冻也是店里特色之一，均为手工制作，干净卫生，每一片都轻薄透亮，配上秘制的蒜汁，非常有嚼头。 这道属于类似热菜的拌凉菜，黄瓜和甘蓝非常入味，挂着浓厚的酱汁，符合东北重口味，属下酒菜的升级品类。 照片根本不能展示出这盛肘子的盘子有多大，是相当的占面积，属于必点硬菜了，喜气十足，肘子浓郁且覆盖一层现淋辣椒油，香、脆、不辣！ 鱼头的占地和肘子差不多，也是超大一盘，炖鱼最重要是鲜，汤汁的调制与火候恰当，上面铺满的绿葱碎点缀了卖相，又带来清香气味，此道鱼品也是聚会的必备菜热菜之一。 无论从摆盘还是鸭肉的脆度来看，这道都属分数较高的，脆黄脆黄的烤鸭片，搭配店里的自制薄饼与酱料，味道也不输著名烤鸭店呢！ 大肉串，相当于一个成年男子小臂那么长，每串都用粗果木串起，上真火烤制而成，相当真材实料，大串只要一上桌便可瞬间成为焦点，自带光芒！ 饺子一般东北菜酒楼都会出现，没什么稀奇，但这屉海鲜饺子，特别就在于，它是奢华鲍鱼馅的，并且无任何味道添加剂，原生态。其余还有海肠馅饺子、常规三鲜馅也都是大众喜爱的。 环境：低调奢华又舒适。 巴厘岛家宴地址：文萃路107号 时间：09:00 - 00:00 价格：80元 联系：024-24581777 |
|
|
