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虾界的争霸从来没有停止过。 前有网红选手皮皮虾，后有夜市霸主小龙虾。 还有一位让美食爱好者们不能忽略的虾界隐士——小河虾。 小河虾绝对是这个季节不可错过的美味，它长在淡水里，小巧一只，口味鲜甜。还含有丰富的钙质、优质蛋白。虽然油爆小河虾异常酸爽，但是给宝宝吃还是健康最重要。 再加上同样补钙的豆腐，一道补钙大餐，让宝宝长高高。不喜欢喝奶的孩子，找一些时令补钙的食材做给宝宝吃，同样有补钙的作用。
1.食材准备：鲜小河虾40g、韭菜20g、豆腐70g、食用油、葱花少量、自制鸡汤或白开水； 2.韭菜摘洗干净，切成1cm长小段； 完成： 3.豆腐清水冲洗干净后，切丁备用； 完成： 4.新鲜小河虾去头、去皮，用牙签剔去虾线，取虾仁备用； 完成：
5.将虾仁切成丁备用；
完成：
6.不粘锅中倒入适量食用油，油烧热后放入葱花炒出香味；
7.放入虾肉丁，翻炒至虾肉变色，加入自制鸡汤或白开水； TIPS 加入鸡汤会让整个汤体味道更浓厚，有助于促进虾肉中蛋白质的吸收，让宝宝身体更强健，妈妈们记得加入鸡汤的时候要去掉厚重的油脂。当然如果没有，加入白开水也是可以的，让宝宝充分享受虾肉的鲜味。
8.锅中水沸后，加入豆腐丁，轻轻搅动，小火炖20分钟； 豆腐炖制时间越久，越能入味，让豆腐充分吸收虾的鲜味，还可以掩盖豆腐的豆腥味。
9.最后加入韭菜段，煮开后，即可关火出锅。
完成：
食材还是时令的好，小河虾的季节，宝宝也要尝尝鲜，既补钙又新鲜的美味大餐，也非常好操作哦。
今日问答 Q：吃辅食后奶量下降了怎么办？ A：这是正常的。 辅食的目的之一就是逐渐帮助宝宝过渡到固体食物。满6个月后添加辅食，会代替一部分的奶量。随着宝宝逐渐长大，增大的食量将由增加的辅食量来填补，1岁以内保证奶量不少于600ml即可。  |
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