南方最喜欢吃面的城市是哪里?杭州如果是第二,恐怖第一无人敢当。 杭州明明地处江南,以米饭为主食,但杭州人偏偏对面食有着不一般的热情。
(杭州传统面食:猫耳朵) 杭州人做面,喜欢用“潮面”,圆溜溜的一根,要烧得软而不烂,有点嚼劲。放上雪菜、笋片、肉片,就是一碗地道的片儿川。 (杭州传统面食:片儿川) 因为对面食的喜爱,杭州的面店也是百花齐放。菊英、惠娟、忠儿,还有许许多多散落在巷子里的无名的小面馆。 (杭州传统面食:虾爆鳝面)
【旅匠出品】特意搜集整理了杭州城里最为称道的30家面馆,总有一款适合你的胃。
(杭州传统面食:肉丝拌川) 这些面馆提供的口味基本涵盖了杭州人最喜欢的片儿川、拌川、虾爆鳝、大排面等等,也有舟山海鲜面这样的外来品种,部分品牌还不止一家门市,我们的亲友团翔仔还对本文提供“吃货”技术支持,在此感谢他辛苦搜集美食情报。
↓↓↓ 杭州30碗面 | 序号 | 店名 | 面名 | 地址 | 交通 | 1 | 弄面 | 拌川 | 西湖区白傅路星远里3弄10号 | 龙翔桥站 | 2 | 老桥头面馆 | 招牌大排面 | 小河直街1-6 | 长征桥 | 3 | 龙翔面馆 | 三鲜面 | 学士路30# | 龙翔桥站 | 4 | 洪妹面店 | 片儿川 | 大学路53# | 葵巷建国路口 | 5 | 渝满堂重庆小面 | 豌杂牛肉面 | 百井坊巷24# | 天水桥 | 6 | 方老大面 | 片儿川 | 抚宁巷50-1 | 建兰中学 | 7-1 | 英英面馆 | 猪腰片儿川拌川 | 凤起路皇亲巷 | 凤起路站 | 7-2 | 五洋公园 | 浙一医院 | 7-3 | 强生泌尿外科医院 | 市公交集团 | 8 | 大碗面 | 片儿川 | 长寿路9# | 长寿桥 | 9 | 八角面馆 | 猪肝面 | 长乐路20弄6号 | 长乐路 | 10 | 阿能面馆 | 鳝丝大肠面,黑鱼腰子面 | 河东路190# | 朝晖五区 | 11 | 老街面馆 | 猪肝面 | 新市街148# | 朝晖五区 | 12-1 | 奎元馆 | 虾爆鳝面 | 解放路154# | 官巷口 | 12-2 | 虾爆鳝面 | 文晖路348# | 西湖文化广场站 | 13 | 拌川王 | 拌川 | 华星创业大楼103 | 学院路黄姑山 | 14 | 小狗面馆 | 拌川 | 复兴南街113# | 美政路 | 15 | 菊英面店 | 片儿川 | 中河南路12# | 凤山门 | 16 | 荣兴面馆 | 片儿川 | 城隍牌楼巷96# | 通江桥(十五奎巷) | 17 | 状元馆 | 虾爆鳝面 | 河坊街87# | 鼓楼 | 18 | 东坡捞面 | 捞面 | 长生路33# | 龙翔桥站 | 19-1 | 流芳面馆 | 拌川 | 中山北路190# | 贯桥 | 19-2 | 猪肝拌川 | 杭大路9号聚龙大厦2楼 | 杭大路、黄龙公交站 | 19-3 | 猪肝拌川 | 丰潭路598号 | 省档案馆 | 19-4 | 猪肝拌面 | 莫衙营124号 | 市公交集团南 | 20-1 | 军儿面馆 | 青菜面 | 孩儿巷155# | 凤起路站 | 20-2 | 青菜面 | 河东路71# | 朝晖三区 | 20-3 | 青菜面 | 天成路160# | 闸弄口站、文晖大桥东 | 20-4 | 青菜面 | 百井坊巷8# | 天水桥 | 20-5 | 青菜面 | 凤起路245# | 中河北路站、大东门 | 20-6 | 青菜面 | 香积寺路71# | 三塘小区 | 20-7 | 青菜面 | 武林路468# | 武林小广场、武林门站 | 21-1 | 松木场面馆 | 拌川 | 西溪路27# | 松木场河西 | 21-2 | 拌川 | 马塍路13# | 文三路马塍路口 | 21-3 | 拌川 | 湖墅北路149-21 | 长征桥 | 21-4 | 拌川 | 文二西路669# | 登星公寓 | 22 | 方传面馆 | 腰花面 | 凤起路269# | 中河北路站、大东门 | 23-1 | 喜大元 | 手擀面 | 马塍路10-3 | 文三路马塍路口 | 23-2 | 手擀面 | 信义坊105# | 仓基新村站 | 24 | 神田川 | 拉面 | 庆春路130# | 近中河路 | 25 | 长安一面 | 烩面 | 桃花河弄7# | 武林门 | 26-1 | 支和面馆 | 腰花面 | 百合路25# | 芙蓉社区门口 | 26-2 | 采荷面王 | 猪肝面,片儿川 | 范家路东方丽都1幢6铺 | 机场路三里亭 | 27-1 | 大排面 | 大排面 | 赵伍路89# | 打铁弄 | 28 | 夫子面 | 片儿川 | 国货路4-2 | 浣纱路国货路口 | 29 | 山家清作 | 片儿川 | 新华路115# | 大东门 | 30 | 温州特色海鲜面 | 舟山海鲜面 | 朝晖路176# | 树人大学 | 31-1 | 北纬30度舟山海鲜面 | 舟山海鲜面 | 邮电路37# | 湖滨银泰C区 | 31-2 | 舟山海鲜面 | 市心中路165# | 旺角城2F | 31-3 | 舟山海鲜面 | 朝晖路176# | 中北桥南站 | 31-4 | 舟山海鲜面 | 潮王路225# | 潮王路站 | 31-5 | 舟山海鲜面 | 益乐路39# | 古翠路站 (C口出) |
|