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农村老话往往结合了农村生活中日常熟悉的事物予以比喻，形象生动，让人一听就能联想，懂得彻底。比如农村形容人嘴碎，会说“天天跟秕谷子似的，嘁嘁喳喳嚼舌根”。这里的秕谷子，是指不成熟或空壳的谷子，在农村一般筛出来，拿来做成枕头的填料，睡在上面有响声。 而这句“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆娘低头汉”，同样道理，是借物喻人的民俗说法。 青皮萝卜，这里特指还没开瓤的绿皮萝卜。农村人都知道，萝卜不开瓤，又艮又辛辣，咬一口冲人脑门。在农村，萝卜没开瓤前，根本不用管，除了不懂事的小孩子好奇会拔了尝尝，辣的鼻涕眼泪，其他人没动的。青皮萝卜入了秋，被霜打了后，开了瓤，脆甜好吃，农村有“吃个萝卜压咳嗽”的说法，是好东西呢。 紫皮蒜，在我们老家农村，普遍认紫皮蒜，觉得紫皮蒜比白皮蒜更辛辣，味道足。尤其是紫皮独头蒜，农村人都单独收藏着，作为“药材”备用。夏秋之交，晚上睡觉小孩晾了肚子，拉肚子，农村人不发慌看医生，蒜辫子上揪下一头紫皮独头蒜，埋进灶下余烬里煨熟，趁热剥了让孩子吃下去，包管就好了。阿兮小时候吃这个烧的独头蒜都上瘾了，馋了偶尔也会装肚子疼，母亲也不说破，想想挺美好的记忆。大人若是痢疾，用的方式则有不同。我记得母亲会做热热的手擀面，一出锅就把捣成蒜泥的小半碗独头蒜倾进面里，再找一只同样大小的碗倒扣，闷那么三五分钟，揭开碗一搅拌，辛辣冲人，趁热吃下去，满头满脸的汗水立刻冒了出来，治疗效果也非常地道。 仰脸婆娘，自然与传统的低眉顺眼农村好女人形象，有所不同。尤其是过去农村，女人地位相对比较低，被称为家里的，屋里头的，更老的年代，还讲求什么三从四德，爱抛头露面，敢仰脸与男人理论，在外面与男人争强好胜的女人，一般够泼辣。 低头汉，又一种说法是“咬人的狗不露齿”“咬人的狗不叫”等，指那种平时不言不语，闷头琢磨事的男人。这样的蔫人不要惹，惹急了出人命。农村人都知道，仰脸婆娘低头汉，都是不吃亏的主儿，难斗，不能惹。 用农村人喜闻乐见的事物特性，来与人的某些特性做类比，是农村俗语的显著特征，像这样的俗语还有好多，热心研究民俗民风，还是很有意思的。 |
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