说起来,曼谷算得上是咖啡馆爱好者的天堂,玲琅满目的街头咖啡馆中,隐藏有不少段位高的大师店铺。而且,曼谷的咖啡文化融合了世界各地的元素,创造出东西方结合的风格。今天,我们就为你推荐10间曼谷正IN的街头咖啡馆。 01 Roastology ?? Sala Daeng Soi 1 这是泰国咖啡烘焙品牌Roastology的首间展示厅和咖啡馆,位于Sala Daeng地区。在这里,可以品尝到他们以浓缩咖啡为基底创作的各式咖啡,就算你不是咖啡爱好者,这里也有一些让人印象深刻的饮品。 混合南美和非洲的可可香气,打造出超级黑巧克力。 紫薯拿铁也很有特色,喝之前建议用浓缩咖啡冲泡。 美味的蒙特利尔百吉饼也很受欢迎,在Roastology会经常看到他们的一些实验饮品,比如咖啡蜂蜜水和手作咖啡可乐等。 ?? Roastology ?? 086-986-1690 ?? 周一至周五 7:30-17:30 周六 10:00-17:00 周日 12:00-17:00 ?? G/F, YJA Building, Sala Daeng Soi 1, Bangkok, Thailand ?? MRT Silom ?? www.facebook.com/roastologybkk 02 Siwilai Cafe ?? Ploenchit 这间位于中央大使馆购物中心的咖啡馆,露台区享有英国大使馆和奈特公园绿意盎然的景色,金色木材和大理石打造的室内空间大气精致。如果你需要一间略显高端的咖啡馆,这里很不错。 Mathieson的早午餐占据了菜单的一半位置,经典菜品包括用甜菜根腌制鲑鱼与斯里拉卡胡萝卜酱制作的鸡蛋糕、泰式米粥、炖猪肚和腌萝卜、格兰诺拉麦片和冰沙碗等,各种沙拉、汤、三明治和烤山羊奶酪蛋奶酥也很推荐。 他们使用当地烘焙机Pacamara的咖啡豆,并加入果汁,冰沙和苏打水,调制成轻质果香的饮品。 ?? Siwilai Cafe ?? 02-160-5836 ?? 10:00-20:00 ?? 5/F, Central Embassy, 1031 Phloen Chit Rd., Bangkok, Thailand ?? BTS Chit Lom ?? www.fb.com/siwilaistore 03 Wonderwall#26 ?? Phrom Phong 这间迷人的咖啡馆坐落在Sukhumvit地区绿树成荫的街道上,拥有超大的落地窗和舒适沙发,空间明亮宽敞,是歇脚的好去处。 精选咖啡豆来自日本、澳大利亚和香港,在咖啡和烘焙食品的基础上,也添加了早餐和早午餐菜单,包括鸡蛋笃华夫饼和法国新鲜水果吐司等。 ?? Wonderwall #26 ?? 07:30 - 19:00 ?? 66 2 108 7575 ?? A Square, 120 Sukhumvit Soi 26, Bangkok, Thailand ?? MRT Queen Sirikit National Convention Centre ?? www.facebook.com/WKaffebar 04 Wanderlust ?? Yaowarat (Chinatown) 位于唐人街附近的这间白色咖啡馆,主要使用来自清迈的精选咖啡豆,制作出高品质的浓缩咖啡、手冲咖啡和咖啡调制饮品。 Wanderlust的菜肴很有墨尔本咖啡馆的风格,比如加入了椰奶和热带水果的嘉年华布丁、融合了酥脆口感与厚实馅料的锅煎荷兰薄饼等。 ?? Wanderlust ?? 8:00 - 19:00 ?? 089-757-7770 ?? 149-151 Rama 4 Rd., Bangkok, Thailand ?? MRT Hua Lamphong ?? www.facebook.com/onederlust 05 Somersault ?? Yannawa 这是泰国烘焙品牌Somersault在Yannawa中心区的首间店铺。装饰上很有泰国西南部现代潮流的特色,使用了大量的木材、白色砖墙和多肉植物 。 除了供应他们拿手的小羊角面包、司康和甜点,咖啡也是店内的主角。花上60泰铢(约合人民币12元)就能享用一杯标准大小的热咖啡,各种时髦的饮品让人眼花缭乱,比如粉红色荔枝玫瑰苏打水等。 ?? Wanderlust ?? 09:30 - 19:00 ?? 081-655-6698 ?? 604/ 137 Sathu Pradit Rd., Bangkok, Thailand ?? www.facebook.com/somersaultcoffee 06 SNP Headquarter ?? Phetburi-Rama 9 SNP Headquarter是一间主打工业风和极简主义的新咖啡馆,空间开放、明亮。除了超大的黑色咖啡台,他们还拥有独立的烘培间,所以在这里喝咖啡可以品尝到第一时间新鲜出炉的面包和甜品。 咖啡与茶、果汁和冰沙的结合是这间店的一大特色,推荐尝试他们家的牛奶咖啡冰沙搭配泰式花生糖。 如果来得及,也推荐这里从上午7点至11点供应的烤面包鸡蛋、藜麦沙拉配烤鲑鱼茄子炸薯条、泰式布丁等时尚早午餐。 ?? SNP Headquarter ?? 07:00 - 21:00 ?? 02-723-4442 ?? G/F, Ital Thai, 2034 Petchaburi Rd., Bangkok, Thailand ??www.fb.com/SNPHQ#sthash.4QtPCCHW.dpuf 07 Roots Coffee Roaster ?? Thonglor 这间不大的咖啡馆以纯正的烘培咖啡闻名,是一个焙烧咖啡的实验空间。推荐搭配各种新鲜出炉的美味糕点。 ?? Roots Coffee Roaster ?? 周一至周四 08:00 - 20:00 周五至周日 08:00 - 21:00 ?? 097-059-4517 ?? M/F, The Commons, 335 Thonglor Soi17, Bangkok, Thailand ?? www.fb.com/RootsBkk 08 Brave Roasters ?? Siam Brave Roasters由曼谷最好的咖啡烘焙师运营,位于曼谷中心地带的Siam Discovery商业中心里。在这里喝咖啡,能欣赏周边轻松休闲的暹罗街景。 Brave最受欢迎的是各种咖啡饮品和冰激凌,比如姜饼拿铁、拿铁冰激凌等,如果喜欢你也可以用香草代替咖啡。另外他们的三明治和意大利面也不错。 ?? Roots Coffee Roaster ?? 周一至周四 08:00 - 20:00 周五至周日 08:00 - 21:00 ?? 097-059-4517 ?? M/F, The Commons, 335 Thonglor Soi17, Bangkok, Thailand ?? www.fb.com/RootsBkk 09 Pacamara Coffee Roasters (Thonglor) ?? Thonglor 这是清迈咖啡烘焙品牌Pacamara的旗舰店,位于Thonglor Soi街区的小巷内。这栋两层楼的空间分为两个区域:一个咖啡厅和一个咖啡学院,统称为特色咖啡实验室。 在这可以品尝到经典的浓缩咖啡、使用烘焙豆制作的手工咖啡、冷泡咖啡等,其中以咖啡果冻为基底的冷冻牛奶很有特色,吃之前可以用冰咖啡、或者可口可乐冷啤冲泡。 他们还提供松露蛋、炒鸡蛋以及汉堡、意大利面和肋骨等早午餐菜肴。 ?? Pacamara Coffee Roasters (Thonglor) ?? 08:00 - 21:00 ?? 090-930-9340 ?? Thonglor Soi 25, Bangkok, Thailand ?? www.facebook.com/pacamaracoffee 10 Ekkamai Macchiato ?? Ekkamai 这里所有的饮品都是100泰铢(约合人民币20元),而且在品质上毫不吝啬。比如他们的浓缩咖啡采用的是来自泰国、埃塞俄比亚和巴西的混合烘焙咖啡豆,巧克力饮料,绿茶拿铁咖啡,冰茶和水果奶昔也很有人气。 ?? Ekkamai Macchiato ?? 周一至周五 08:00 - 19:00 周六至周日 09:00 - 20:00 ?? 083-785-9090 ?? 6/2 Ekkamai Soi 12, Bangkok, Thailand ?? www.facebook.com/ekkamaimac
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