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中医学认为胆囊结石其形成与胆肝相关，胆依附于肝，胆与肝气的运行和脾胃吸收食物精华，有排泄浊物功能。由于饮食不节，或暴饮暴食，损伤脾胃，从而导致胆结石的发生。患上胆囊结石一定要注意饮食。接下来一起来了解胆囊结石不能吃什么。 ⑴患胆囊结石应该少吃油腻的东西，胆汁通常能帮助消化脂肪，当我们吃了油腻的东西之后，有时会促进胆汁分泌，胆囊偏小，这种情况是已经患有胆囊结石，胆囊变小会导致胆囊结石向胆囊颈倾移，患胆囊结石是就是嵌在胆囊颈部的，导致胆绞痛、急性胆囊炎发作，中国结石病防治中心提醒胆囊结石患者应少吃油腻食物，胆囊结石也不能完全控制的，以免出现脂肪酸缺乏等情况。 ⑵患胆囊结石就不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球，特容易被消化的食物，其肠道还有一定的刺激副作用，而且，牛奶里的脂肪消化需要胆汁来辅助，所以饮用牛奶也能重胆囊负担恶化，使病情加重等等。 ⑶辛辣刺激的食物，忌油腻、这些都是胆结石患者的，胆囊炎、胆囊结石多属湿热所致，油腻、辛辣刺激可以助湿生热的，如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。 胆囊结石患者都有上腹部胀满、口苦与口无味，等症状，胆囊结石患者都喜欢吃一些酸性的水果，列如：山楂、石榴、杨梅等等，这些都是以便消除上述的症状。 但是临床上发现，患者进食这类水果后往往会使病情加重，腹部胀满、右肋下由不适转为疼痛，厌食甚至呕吐。胆囊结石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含有大量的酸味，有较强的收敛作用，会引起胆绞痛，加重胆结石。 胆囊结石患者还应该注意，忌食没有洗干净的水果，以防止进食蛔虫卵，炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌也不能食用。 胆囊结石的患者一定要减少高脂肪饮食，最好就是以清淡的饮食为主，可以多食用富含维生素C的食物，同时还有主要烹煮的手法，最好就是蒸煮的食物。 注：文中图片来自网络，如有侵权请联系删除 |
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