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当时经济危机是因为生产过剩造成的，简单的说就是供大于求，倒掉食物不给没工作的人个人认为原因有以下几点，第一，当时倒掉的食物都是无法长期储存的，如牛奶。倾倒牛奶的是第一供应层－奶农，如果牛奶免费送人，那么运输成本会造成更大的损失。而且倒掉的都是刚挤出来没有经过加工的牛奶，直接饮用容易对人体造成伤害，再加工也会造成更大的损失，有人会说那不要生产了，奶牛都在那里，每天都会产奶，你不挤奶，奶牛就会生病，损失只会更大。

第二，你免费发给需要牛奶，但买不起的人，那么是通过以往的渠道去发吗？大家都面临破产，怎么会免费帮你处理你的产品，你需要承担更多的损失。如果你直接发放给需要的人，除去加工成本，喝了你的牛奶生病也是需要你负担的，最重要的是，你这样会破坏整个生产链，那些从事牛奶加工、运输、销售等的人都会失业，而不是一部分人失业。而且你也需要维护这个市场。

第三，天下没有免费的午餐，如果有了，那人们的源动力就没有了，社会就会乱套，经济会败坏，紧接着生产也将败坏，随之而来的就是物质匮乏，大家都没有的吃喝，那么动乱就发生了（历史上只要温饱满足不了，那么肯定会发生动乱）。

第四，你家今年产了很多小麦，卖不出去，你就每天给邻居一碗，突然有一天，你不给他了，你肯定会被骂的。

总之，当时奶农等人损失最小的做法就是就近倾倒无法保存/过期的食物。