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高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。而现在，由于人们生活水平的提高，饮食方面得到了明显的改善，它已经成为继高血压，高血糖，高血脂之后，人们最常患上的第四高症状！ 那么尿酸值达到多少才算超标呢？ 正常情况下人体的尿酸指数为 男：149～416umol/L。女：89～357umo1/L，众所周知，痛风病症的其中一个原因就是因为尿素过高，但是尿酸过高，确不一定完全会引起痛风，若无痛风病症，就叫高尿酸血症！ 首先我们来看看引起高尿酸的原因主要有什么？ 肾脏功能排泄异常引起的 肾脏是排泄尿酸的主要路径，当尿酸排放不尽就会增加血液中尿酸的浓度。 饮食不注意引起的 当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物，比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。 药物引起的 由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。 那么出现高尿酸，我们该如何控制，如何远离？ 一：多吃碱性食物 蔬菜、水果是弱碱性食物并含有丰富的维生素C，应多食，特别是冬瓜、西瓜有利尿作用。可促进体内的尿酸盐溶解和排出 推荐食谱：冬瓜毛豆汤1、冬瓜去皮去籽后洗净，切成半厘米厚的薄块备用；毛豆剥壳后洗净备用。2、锅烧热后倒入油，油温5成热后倒入生姜丝煸炒出香味，然后倒入冬瓜和毛豆，煸炒到毛豆变绿，冬瓜有点软了，加入适量的水，然后加入喜欢的鱼丸等，大火烧开，小火炖到冬瓜变半透明，调入盐和胡椒粉即可。 二：远离海鲜等嘌呤高的食物，若吃海鲜，可以在吃前喝粥 糯米粥或白米粥是不错的选择，特别是糯米，中医认为有温补功效，可健脾暖胃。吃海鲜前喝一碗粥，肠胃会感觉舒服很多。 推荐食谱：糯米粥 三：多饮水，促进新陈代谢，排毒 每日饮水量大于2000毫升，以保证尿量，促进尿酸排出。痛风患者充分补充水分可以降低血液和尿液的浓度，产生的大量尿液，可帮助尿酸排出体外，还可避免痛风引起的肾结石。 推荐食谱：自制金莴苣根茶 四：多吃素少吃肉 在对于痛风的治疗上注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓痛风并发症的发生。素菜嘌呤含量比较少。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。鸡蛋煎饺，鸡蛋面都是不错的选择！ 推荐食谱：鸡蛋煎素水饺的做法 |
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