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炸串 The best meat 说起炸串老攻觉得是沈阳仅次于鸡架的另一个巅峰亲民美味！无论是马路边还是车站旁，总能闻到阵阵油烧和孜然辣椒面的飘香，看着刚出锅的金黄嫩嫩的炸串，默默地擦着口水。那刷酱的手势是那么动人，点点酱汁覆盖在肉串上，没人能再挪动脚步。 今天老攻就给那些有理想有抱负，誓言吃遍沈阳所有知名炸串的小老婆们介绍介绍，这些经济又美味、埋汰却又让人大爱、街头巷尾的炸串小店。 ﹁ 铁西 ﹂ 土豆房 老攻常去的一家（离家太近了），至少20年的老店了，最早是推车卖的。童年回忆 ，神店的经典代表。兴工四校的校友们难忘的时光。主打土豆片、鸡排！ 地址：铁西区沈阳市铁西区 西工街七马路 人均：21元 祺玉串香 据说是沈阳炸串种类最多的一家店，大概六十多种，还有驴肉串！蘸料都是自己调的，孜然芝麻辣酱面分别装成小包装，还有一种带汤的调料是来蘸豆皮的。 地址：铁西区南六西路30号 久江旺盛麻辣烫 也是距离老攻很近的一家店，十五中十年的老麻辣烫店，即使离开学校，依然怀念排着队等麻辣烫的学生时代。各种鸡架，各种炸串，其实拌鸡架比炸串出名。 地址：铁西区飞翔路腾飞一街十五中学门口 人均：15元 7小区炸串 位于滑翔7小区的大门口，夏天在外面摆小桌小凳。这么多年来有人是冲着炸串的味道去的，也有人是冲着炸串阿姨的热情去的。她家的炸串味道和品质真的很棒！老攻小时候送女同学时，路过必吃！ 地址：南滑翔路，滑翔7小区大门口 人均：20元 老王太太自制纯肉鸡排王太太的鸡排绝对是不吃不知道呀，味道的确很棒，鸡排特别厚实，外酥里嫩，再刷上酱…那种滋味小老婆们自行发挥一下想象力。酱汁分甜辣和咸辣，还有孜然、辣椒粉等调料。 地址：铁西区 小六路(近铁百小吃胡同) ﹁ 大东 ﹂ 辽三小学炸串 辽三小学对面楼群的胡同里，两家铁亭子卖炸串，除了炸串还卖铁板肉串，据说他家的鸡尾特别好吃。这家带甜味的炸串是无数周边小伙伴的美好童年回忆。口味还是小时候的味道，串是偏甜，没事儿吃吃还是挺香的。 地址：大东区合作街12号(辽三小学对面小区内) 人均：10元 老三鸡架肉串店 这家店在黎明广场附近这片相当出名，一到饭点儿人满为患。和其他地方不同的是这里的鸡肉串裹面油炸，调味也是靠撒点孜然辣椒面盐和味精，没有刷酱吃多了很油腻，鸡架和蘑菇炸的很好吃，酥酥脆脆的。。吃着串喝着老雪谈着感情，这是最接地气的放松方式。 地址：大东区 和睦南一路5号(滂江泰合和府后) 人均：23元 儿童乐园公园肉串 人头兴旺，也许是习惯这个味道吧，不过这家的环境在炸串界还是很霸道的，毕竟在公园这种鸟语花香的地方。最好吃的要属牛肉串，微甜，肉筋也很不错的。一个人吃俩牛肉串俩鲜蘑正好，属于炸完后不抹酱的，但是会撒上芝麻和辣椒面，真心香！ 地址：大东区237路公交车东塔街东宁街站对面 人均：35元 一年三班教室主题餐厅(大悦城店) 有各种各样小时候的回忆小吃，豆皮强推，和小时候味道一样，老攻记得最早以前是用暖瓶放汤然后倒在豆皮上，现在改成用碗蘸了。 地址：大东区小东路6-1号大悦城B区5楼(近大什字街) 人均：43元 孙记炸串 特色的鸡柳串推荐，这个稍微晚点就被抢光了，鸡架，豆排神马的都不要错过。 地址：大东区新东二街(近黎明文化宫地铁口) 人均：15元 ﹁ 和平 ﹂ 小红房 在门口点好串，再走到里面的套间，点一份加方便面的麻辣拌，要少麻少辣的酸甜口。炸串是撒干辣椒的那种咸口，但不会很辣，鸡排牛排超级爱吃。他家的鸡排酱料甜咸口都有，肉质特别鲜嫩！鱼豆腐也不错，外焦内嫩的，配着他家特有的辣椒，甜辣适中。 地址：和平区十三纬路山东庙巷123-3号(近老四季) 人均：27元
吴叔炸串 吴叔炸串最大的特色是吴叔本人，特别能侃，特别有趣，每次吃也同样要等很久，最出彩儿的是炸鱼排，半条鲅鱼炸的又嫩又香，还很便宜，这地儿不太好找，如果不认识怕是要寻些时间的。 地址：和平区吉林路（宜兴街口） 人均：15元
集贤肉串 肉筋是裹面炸的，酥脆却也有嚼劲儿，很多人都是特意来吃这里的炸肉筋，应该算沈城一绝了。 地址：和平区南九马路80号集贤市场内 人均：10元
126串店 126中学附近的炸串吃的还是第一家，印象中这家的炸串都很袖珍，比如小鸡排，炸过之后再铁板一下，基本上可以一口一个。牛排和鸡排超级小但能吃出来是纯肉，不是一堆面的玩意儿。土豆片和豆皮也经典，就是土豆片太火了，晚上去都吃不到！ 地址：和平区北四经街7号（近126中学） 人均：27元
老北市味里香串店 至少有二十年的清真炸串店，北市场几次拆迁都没离开过这里。鸡肉串炸的真嫩，蘸上辣椒面特别香，看着清清淡淡的可是全都入味儿了！现在的牛排卖4块钱，很大一个，肉也不薄，货真价实。 地址：和平区盘锦路（近北市一街） 人均：17元
民富香炸串 也是十多年的小店了，朋友从小吃到大，吃着是小学时候校门口的味道。 地址： 和平区 大庆路(大庆路社区卫生服务站对面)
小个儿炸串水吧 很适合年轻人去吃，味道很好，喜欢吃炸茄排、炸豆皮、炸鸡柳都很好吃。 地址：和平区十一纬路云集北一巷南五经街22-2号 人均：20元
姐弟俩土豆粉(中山公园店) 比较喜欢吃牛肚和炸串。 地址：和平区南三马路34号中山公园北墙(近中华剧场) 人均：20元
﹁ 沈河 ﹂ 老中街炸串店 开了10几年的老店，肉品新鲜不糊弄，用油也是十分干净，回头客络绎不绝。很便宜的小串，几乎都是裹面炸，调料也很简单，随便撒上味精、盐跟辣椒面。鸡架和蘑菇炸的很好吃，酥酥脆脆的。 地址：沈河区顺通街44号（顺通市场内） 人均：20元
小两口风味炸串 东大西门外最好吃的炸串！酱料一级赞！现在还可以外卖了！ 地址：沈河区文化路3号巷11号东北大学西门 人均：15元
辽展炸串(盾安新一城店) 甜酱棒棒的，炸串很多，明码实价，甜鸡架最好吃。 地址：沈河区中街路268号盾安新一城B1楼 人均：25元
﹁ 皇姑 ﹂ 岐山二校门口铁亭炸串 北行这片很出名的炸串店，店面是一个小小的红色招牌，上面写着铁亭炸串四个字。也是传说中的小神店。炸的东西量不大，味道不错。豆皮、蘑菇、鸡皮、沙肝让人惊艳。这家的炸串以小著称，炸串大都是5块钱起卖，附近的年轻人来吃的很多，应该是习惯了这里的味道和袖珍吧。 地址：皇姑区乌江街(岐山二校斜对面) 人均：32元
祥子炸串 皇姑屯火车站的西侧，作为一家炸串店算是很大规模，还卖麻辣烫和拌菜，最有特点的是炸鸡排和炸整条鱿鱼，鸡排很大很厚，是奥尔良口味的，味道有点甜，很好吃，鱿鱼裹面包糠整条炸。 地址：皇姑区黄浦江路(近皇姑屯火车站) 人均：26元
奚记炸串烤串麻辣烫 特制鸡排确实很好吃，墨鱼丸也很好。 地址：皇姑区淮河街116中学斜对面 人均：20元
人生中变数太多，对于吃货来说每一个夜晚都要有不同的选择。 但在沈阳人心中，永恒不变的除了鸡架，就是——炸串！ 无论是出于对小时候的怀念，还是对口感的喜爱， 吃完后你会发现，胖瘦已经不重要了... |
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