北京诊金最高的中医養生理念 徐文兵,男,98 岁,中国 10 大名老!中医,退休中南海,国内最权威,北京诊金最高的中医,找他看 病,要提前许久预约,仅挂号费就 1200 元,,但拿的中药却几块钱。徐文兵的养生理念,与朋友们分 享。 1. 除了喝酒外,少吃凉菜。在古代,人们吃到凉菜,一定是下酒用的,因为无论白酒、黄酒都是温 热之物,有凉菜相伴,正好中和。现代人吃凉菜成了习惯,在我看来倒是不健康的,并不利于肠 胃。 2. 绝对不吃苦瓜炒鸡蛋。中国人的确有爱吃鸡蛋的传统,早上煮鸡蛋,中午西红柿炒蛋,晚上苦瓜 炒蛋。苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之物,这两者加在一起,非常严重,在我看来就是毒药,奉劝大 家千万不要吃。 3. 早餐尊崇传统,白粥、油条或者煎鸡蛋。吃什么健康,很多人抨击油条不健康,是垃圾食品,我 觉得食物没有“美恶”,关键在于适度,白粥、油条、小菜,是中国人的传统,吃着舒服。煮鸡 蛋寒冷,我是不吃的,油煎一下就中和了,所以我是吃煎鸡蛋的。 4. 饮食有节。道家有个观点,人这一辈子,吃的饭是有定数的,早吃,多吃,你就早完蛋;慢慢吃, 悠着点吃,你就能活得长久。所以我绝对不暴饮暴食。 5. 现代人一大病症是不饥不饿饥饿连在一起用多了,大家都分不清楚其本意了。其实两者有本质差 别,“饥”是摄入食物量不足,就是肚子空了,而“饿”是主观感受,是想吃东西的欲望。频繁 的过于强烈的饿的感觉是心水太旺,不觉得饿的状态属于心气不足。不饥不饿是现代人的通病, 尤其是现在的孩子,肚子里面塞满食物,老是处于积食的状态。他们的肠胃相对满实,口臭、咽 喉反复发炎感染、腹胀、不放屁、晚上睡觉蹬被子,甚至磨牙、流口水。 不饥而饿,则是现代肥胖人的常见症状,这些人吃得很饱,但总是感觉饿。这个病机则在于心火 过亢,情绪和情感上的需求得不到满足,或者内心存在深刻不满足感,以致出现食欲亢进。中医 治疗一般用黄连、栀子等苦寒泄心的药物。 6. 早晨不饿吃鸡蛋牛奶,那是毒药. 很多人问我吃什么有益健康,我说吃什么不重要,怎么吃,什么 时候吃才是关键。不饥不饿时候不吃,哪怕到了吃饭的时候,外界的时钟不重要,重要的是自己 的生物钟。很多人在规劝人们要吃早饭,没有人关心早晨起来,当事人是不是饥饿,头天晚上的 饭还在胃里没有消化,一点食欲都没有的人,又要塞进去一堆牛奶鸡蛋,不就是毒药吗? 饿而不饥的时候,应该吃点点心,三口就得。饥而不饿的时候,就要去看医生,调节情绪。 7. 大量喝水,严重的还会造成肾虚。不知道什么时候起,出现了所谓健康理念,一天八杯水,多喝 水可以排毒,还可以冲刷大肠什么的。其实,这样喝水,非常伤肾,严重的还会造成肾虚,憋不 住尿。 喝水要小口,三口即止,留有余地,方便消化吸收。现代人光图快,灌水牛饮,结果导致胃中存 有大量冷水,不是尿出去,就是存下来,没有办法成为体液。 喝水的学问还在于不喝淡水,淡水副作用就是利尿,淡水穿肠子过,体液无处留。所以古人要在 淡水中加上苦味的茶叶,在吃西瓜时候加入微量盐,目的就是防止津液流失。 8. 喝冻水、冻饮料,牲口不如。冷饮喝到胃里,就要靠胃的热气,把它温到 36.5℃跟人体一样的温 度。日积月累,胃受不了,肺胃相连,肺也受不了。 有人喜欢吃饭之前先来杯冻饮料,那就完了,等你吃饭的时候,任你吃多少,任你吃到多撑,都 会没感觉,时间长了,你就变得奇胖。一般人吃到七八分饱就差不多了,可是你不存一份儿吗? 反正我是存了~
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