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浔阳晚报美食:不会倒酒,为什么跟你喝?

 gudian386 2017-08-25

倒酒听起来很简单,但其中也含有不少礼仪。中国古代的倒酒礼仪经过数千年的延续发展,成为了中国现代的倒酒礼仪。如果在酒桌上因为倒酒失礼实在是很尴尬的一件事。

下面浔阳晚报美食为大家分享倒酒的礼仪。

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倒酒的量

九江味道

平常我们倒酒时都喜欢满上,但是你若与文人雅士一起饮酒,倒酒时千万不要满杯,应以倒至1/2满为最好,也就是半杯。

倒酒倒半杯与人们常说的“茶满欺人,酒满敬人”大相径庭呢?

其实后者大多适用是平民老百姓间的对饮。若是一些重要的场合,还是遵从以1/2满为最好的规矩,切不可满杯。

倒酒次序

九江味道

一般宾客席位是遵循以右为大原则入座的,所以在第一次上酒时,主人若要亲自为所有客人倒酒,须依逆时针方向进行,也就是从主人右侧的客人开始,最后才轮到自己。客人喝完第一杯酒后,可以请第二主人帮忙为他附近的人添酒。

酒瓶杯子

九江味道

由于葡萄酒越来越受国人的亲睐,现在的不少宴席上不仅有白酒也会有红酒,你若是同时准备了白酒和红酒,请把两种酒瓶分放在桌子两端。酒杯的使用上,记住绝对不要让客人用同—个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。

倒酒细节

九江味道

倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的,所以,为了避免这种尴尬,请在倒酒时在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。

中国是一个非常注重礼仪的国度,中国也是一个很多饭局的国度,而饭局上少不了喝酒倒酒。规范得体地倒酒将会给你的交际活动赢得高分,也会为自己在领导面前赢得好印象。希望中国酒文化中的倒酒礼仪这一课能给您带来帮助。

编辑 | 李海

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