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每当盛夏时田野边都会冒出一大片白绒绒的蒲公英，这是大自然赐予我们无价的财富，有智慧的人就知道蒲公英的价值很高，晒干后煮水喝或制成茶饮，有着清热解毒，消肿散结，利尿通淋等功效，是夏天必不可少的茶饮，不过并不是所有人都适合，因其性味功效，对某些体质的人可能会有反作用或者副作用。
蒲公英泡水有“三不喝” 1、体寒不能直接喝 蒲公英有很多好处，但也不是没有缺陷，蒲公英有一定的凉性，对于胃寒和体寒的人来讲，经常直接喝蒲公英会加重自身的胃寒和体寒，所以这类人群是不建议直接饮用蒲公英茶的，可以考虑在蒲公英中加入玫瑰、大枣、生姜等温热性材料，综合凉性后再喝。 2、一次不能过量喝 对于正常体质的人来说，蒲公英也不是喝的越多越好，一般每天饮用量在3-5g即可，过量饮用蒲公英就像大量饮用冰水一样，也是会有伤身的可能的。 3、放凉之后不要喝 蒲公英茶水建议在温热的时候饮用，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
纵然它有百般讲究，但是蒲公英的功效对人体确实是好处多多。 对上火的人的来说，夏天引起的嗓子疼、咽喉痛等都有很好的缓解治疗作用。 对炎症的人来说，对多种致病菌都有抑制和杀灭作用，所以无论是胃炎、乳腺炎，还是结膜炎、扁桃体炎、胆囊炎等，都可以喝蒲公英来辅助治疗。 对体内有湿的人来说，蒲公英具有消肿利尿的功效，对湿热体质的人有着奇效，如果是脾胃虚寒的人则不宜经常食用
许多湿气重的人都会出现水湿困脾的情况，这与脾运化水湿的作用是分不开，当脾虚运化能力下降，水湿最先开始淤积的地方就是脾，所以祛湿首先就要先健脾，再考虑祛湿。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏米红豆粥 1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆（比例1:1:1）和冰糖（适量）。 2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮，但是熟的慢。 不过薏米也有好次之分，中医认为，薏米的颗粒越小药用价值就越高，就好比云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米，你做过比较就会发现金沙薏米是最小的，所以才能在明代被作为朝廷贡品。 并且《本草纲目》记载的也是金沙薏米，金沙薏米产于金沙村，已有千年历史，是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米，金沙村有句民谣唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳”。
薏米山药芡实粥 1、芡实，薏仁，糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时 2、山药去皮切小块也用水浸泡备用 3、全部放入高压锅中，加适量的热水，开锅后加入冰糖搅拌溶解
提问： 你知道蒲公英的功效吗？ 你经常用蒲公英泡水吗？ ---------------------------- 想要知道更多的养生美食方法，展开讨论，都可以关注我哦！ |
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