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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《01》 茶为国饮，已经成为我们日常生活中必不可少的成员。 亲朋好友唠嗑的时候要泡一杯茶，汇报工作的时候要来一杯茶，吃烧烤的时候配一杯茶解腻，困了累了喝一杯茶提神醒脑…… 真不敢想象，如果一天我们的生活没有了茶会变成什么模样。 虽然喝茶有许多好处，但很多人喝茶的时候往往不注意一些细节，会使用一些错误的饮茶方式。 这些不正确的饮茶方式很有可能会影响我们的身体健康。 本文中，村姑陈盘点6种常见饮茶的错误方式，来看看你们平时有没有这样喝茶的吧。 《02》 错误喝茶方式一：空腹饮茶 喝茶的时候，我们对“空腹喝茶”这4个字不陌生。 在所有饮茶禁忌中，不能空腹喝茶是最常见的。 空腹饮茶能使胃液发生异常分泌现象，从而使消化功能降低、造成消化道黏膜收缩或引起胃痛。 茶中咖啡碱含量较高，会加速心率而致心慌，这是不饮空腹茶的又一原因。 尤其是在早上起床后，更不能空腹喝茶。 一般来说早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。 如果是平常不喝茶的人空腹喝茶，这可是很容易引起茶醉的，茶醉的常见现象有心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等不良症状。 如果您真的很喜欢喝茶，建议在吃过早饭之后开始喝茶，或者是先吃一些东西垫垫肚子，如果因为贪杯而影响身体健康，这未免有些得不偿失了。 《03》 错误喝茶方式二：喝冷茶 喝冷茶，这是很多人夏天都会做的事儿。 夏天天气热，从室外回来之后恨不得喝一杯冰镇的饮料，哪里还有心情喝喝一杯热乎乎的茶呢。 于是在出门之前先泡好一杯茶，等回来之后喝一杯冷茶，甭提有多爽口。 但这个做法可是不正确的！ 中国民间有“热饭冷茶泡，娘做郎中医不好”的谚语流传。 因为，按中医的说法，冷茶有寒滞、聚痰的不良影响，可能伤脾、伤胃，进而导致咳嗽、聚痰。所以，中医认为冷茶不宜喝，冰茶更是不能喝。 如果长期喝冷茶，会降低肠胃的免疫力，还会刺激身体的一些症状。 比如有风湿痛的朋友、生理痛的朋友，一定不要喝冷茶。 喝冷茶还会引起咽炎、胃炎、肠炎等症状。 千万不要因为贪杯就不喝热茶喝冷茶。 《04》 错误喝茶方式三：喝浓茶 在日常饮茶中，一定不能饮用浓度过高的茶。 浓度过高的茶汤，会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。 如果是胃功能不好的的茶友，长期喝浓茶还有可能会引起胃溃疡。 整体来说会影响身体健康。 国人一直提倡中庸思想，讲究过犹不及。 喝茶宜淡不宜浓，尤其是那些老茶客，更不要为了满足自己喝茶的快感就喝浓茶，长期以往，身体会扛不住的。 《05》 错误喝茶方式四：喝烫茶 虽说喝茶讲究热饮不宜冷饮，但这热饮也是有一定的要求，茶汤并不是越烫越好。 太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强。 据国外研究显示，入口的饮品若是超过62℃水，较易损伤胃壁，还会进而导致出现胃病的病症。 《英国医学杂志》也撰文说，饮用过烫的茶会增加罹患食道癌的风险。 根据在伊朗的调查发现，当地人普遍喜欢喝热茶，热水温度至少有70℃。 调查结果显示，常喝70℃以上茶水的人，比低于70℃的人，患食道癌的可能性增加8倍。 因此，茶不宜过烫饮用，最好饮用水温在18℃～45℃之间的温茶。 《06》 错误喝茶方式五：喝隔夜茶 不能喝隔夜茶，这可是一个老生常谈的话题。 一般来说，隔夜茶都是放置很久的茶汤。 这些茶汤在久置后多半滋生、繁殖大量的细菌，如同腐坏的食物一样对肠胃会造成刺激，引发炎症。 而起放了很久的茶汤，茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质都被氧化了，也失去了饮用的意义。 除此之外，茶叶中的茶多酚类物质，极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。 茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。 茶汤暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。 茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。 因此，不论是长期放置还是隔夜的茶汤，都不建议喝。 《07》 错误喝茶方式六：喝久泡茶 冲泡过久的茶汤也不建议大家饮用。 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，不仅茶汤色暗、味差，而且会使香气降低，失去品尝价值； 茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低； 同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和真菌）数量较多，很不卫生。 同时久泡后的茶汤浓度过高，有一些不易溶于水的物质也会浸出，对身体产生不好的影响。 比如长时间浸泡的茶叶，茶多酚和咖啡碱容易析出，就会导致茶汤的浓度过高。 所以呢，就算是再好的茶，泡茶时也最好即泡即饮，且茶汤应与茶叶分开，不要长时间让茶叶和水接触。 《08》 这些常见的错误喝茶方式，茶友们一定要学会规避。 这样才能让我们的喝茶 变得舒心、愉悦，同时也能达到保健的功效。 若您不小心中招了，那就赶紧改改吧，毕竟喝茶也是为了保健和愉悦心情。 千万不要因为错误的饮茶方式而影响了身体健康！ 版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。 |
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