我的空中书架 / 养生 / 大枣这么吃防癌又养胃!(附上大枣入药偏...

分享

   

大枣这么吃防癌又养胃!(附上大枣入药偏方)

2017-08-26  我的空中...

点我,一对一快速咨询专家

原文音频.点击阅读2017.08.26

来自养生十万个为什么

04:49

本期主播 | 小馨

点击音频,即可收听

“养生十万个为什么”

中医很早就用大枣治病,我国最早的药学典籍《神农本草经》,将大枣列为“上品”。


现代药理研究证实,大枣含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为“天然维生素丸”,民间也有“天天吃大枣,一生不显老”和“五谷加大枣,胜过灵芝草”的谚语。

    

大枣都有哪些功效?


1、补气养血

大枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。

 

大枣中富含钙和铁,其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等,大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。


2、健脾胃又防癌

红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。此外,大枣还能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。

 

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。


3、安神助眠

可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤,临睡前喝汤吃枣,能加快入睡。也可加入少许甘草,安神效果更佳。

 

大枣的安神效果也被现代医学所证实,大枣中所含有黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢神经抑制作用,所以大枣具有安神、镇静之功。


大枣入药治疗疾病偏方


偏方一、治疗肾病

干红枣、花生米各适量,比例为1:1,先将花生米煮好,然后再放入大枣同煮直至枣烂,每天一次,每次顶替三餐中一餐,食用时连汤汁一起吃,能够起到补肾的功效,并对各种肾病有一定治疗作用。


偏方二、补虚健脾

将大枣、山药、莲子、大米各适量,所有原料洗净同煮成粥,分早晚两次食用,有益气健脾,补虚健身的功效,尤其适合食欲不振、消化不良、脾胃虚弱、疲倦乏力的中老年朋友食用。



偏方三、心烦失眠

药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠,用大枣10枚,葱白3根,将大枣洗净浸泡后剔去枣核,葱白洗净。锅中放入适量清水,加入大枣,大火烧沸,小火煮约20分钟,再加入葱白煮约10分钟后,去除葱白即成。于睡前吃枣喝汤,疗效很好。


偏方四、降压降脂

红枣不仅有“补”的作用,还有“治”的作用,也就是能够治疗疾病,比如常见的高血压、高血脂及冠心病等疾病。准备芹菜、大枣各适量,洗干净加水同煮半小时,温度适宜后连汤同食,有健脾养心,降压降脂的功效。


红枣的六大食用禁忌


红枣除了营养价值高,日常能起到排毒解毒,还可以入药。每天早上吃上几颗红枣,或喝一杯红枣茶,都有很好的补血效果。


然而红枣虽美味营养,同时对养生起到良好的效果,但是还是要在食用中注意以下几个问题。

  

1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用,萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。


2、不宜与维生素同时食用,枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。


3、服用退热药时禁忌食用,同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。


4、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用,苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

  

5、不宜和动物肝脏同时食用,动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。


6、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。另外,忌与葱、鱼同食。

来源:网络整理

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>