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景德镇瓷器从石到泥，从泥到坯，从坯到瓷，“过手七十二，方克成器”，正如《陶歌》所写的“武德年称假玉器，即今真玉未为奇；寻常工作经千指，物力艰难那得知”。一件瓷器的制成的确是不易的。千百年来，景瓷一直是“练泥靠体力，成型靠手工，干燥靠太阳，烧炼靠松柴”的生产方式一步步将景德镇陶瓷发扬光大，被奉为“瓷都”。  景德镇作为“瓷都”，窑口无数，而其中最为出彩的当属景德镇独有的柴窑，景德镇柴窑因烧松柴而得名，也称镇窑，景德镇柴窑瓷器有“天下第一美瓷”之誉，其特点被总结为：“色如天，明如镜，薄如纸，声如磬”，是极具欣赏和收藏的陶瓷艺术品之冠。 然而，随着陶瓷烧制工业化技术的发展，如今的柴窑却几乎成了历史的边缘工艺门类。在陶瓷之都景德镇，仅存的柴窑也是屈指可数。  柴窑最贵 世不一见 景德镇 柴窑 中国解放以后，景德镇的陶瓷结构因松材资源保护等原因影响发生了巨大变化，柴窑被当时的政府适度禁止，因为油和煤炭的资源相对丰富且廉价，景德镇陶瓷进入煤窑、气窑的时代。  与柴窑相比气窑烧制出来的瓷器艺术价值普遍不高。柴窑烧制瓷器的特点是在烧制时升温相当缓慢，火焰柔和，升温也是缓慢柔和的过程，但气窑的火焰升温急躁，烧窑时间短成瓷快，品质自然逊色。 不仅如此，气窑所烧制的瓷器釉水更亮，更刺眼，有贼光，更加的艳丽，然后浮躁，颜色泛紫色，比起柴窑让人感觉轻浮。釉水更显清寡，釉水不肥润，颜色惨白，美感逊色。  柴窑出品必属精品，一方面柴窑成功烧制出一窑瓷器必须是天时地利人和缺一不可，另一方面，现存的柴窑寥寥无几，而窑火仅存的柴窑更是一只手也可以数的过来，仍旧在烧的大多数是祖传的手艺，世世代代传承下来的，老一辈人的工匠精神在传授技术的同时也传承了下来，他们都是自小在窑边长大，有的师傅看起来年纪小却已是入行一二十年的“老人了”，学习到的技术更是传承下来的精华。正是这两个方面才使得柴窑瓷器被称为“诸窑之冠”，历史记载描述：柴窑最贵，世不一见。 天时&地利 原料  众所皆知，瓷器是“泥做火烧”的产物，是水与土的升华。土质量的好坏对陶瓷的制作有着重要的影响，俗话说一方水土养育一方人，土，在不同的地方所呈现出来的性质也是千差万别的，而景德镇恰恰独有一种制瓷黏土，名为“高岭土”。  高岭土存在于坯胎中的主要目的是减少胎体在高温情况下变形的缺陷，景德镇人形象的称高岭土为瓷器的“骨头”，瓷石则为瓷器的“肉”，高岭土的发现这不仅是中国陶瓷史上具有划时代意义的事件，也给景德镇瓷业带来一系列重大变化，高岭土为中国乃至世界陶瓷工艺的发展做出了重要的贡献。  燃料 柴窑与气窑煤窑最大的区分正是燃料的不同，而这一不同也使柴窑烧制出来的瓷器更具有艺术性，更为珍稀。  马尾松的火焰非常干净，杂质少，对传统陶瓷胎釉配方的发色效果大有提升。  此外，松木燃料对陶瓷有滋润作用 ，窑体烧炉过程中形成的窑内气体氛围非常适合瓷胎原料，通过不断添加柴火让温度慢慢上升，使窑中的器皿慢慢受热，加上炉内的水汽与瓷器釉料的有机结合，使烧出来的瓷器釉面含蓄、滋润。这样的特质，是其他的燃料代替不了的。 釉料  如果说瓷土构成了骨骼，那么釉水则构成了血肉，釉水一方面装饰并保护了瓷器，而另一方面也是保护了把玩瓷器的我们，釉水使瓷器变幻出无数的可能，各种各样的颜色釉、花釉、裂纹釉等。 但是现在市面上的很多瓷器为了追求外表的美观，追究价格的低廉，而使用化学釉料，化学釉料对人体会产生一定程度的伤害，这是得不偿失的。 当然，也还是有采用矿物釉料的，以景德镇祖传窑为代表，使用祖传下来的配方，用矿物釉料，烧制出的瓷器釉如凝脂、釉面肥润，发色饱满、安全健康，呈现区别普通彩瓷的质感和亮度。 窑 景德镇柴窑为我国传统窑炉中独具风格的窑。它的烧成室型呈一头大一头小的长椭圆形，近窑门处宽而高，靠近烟囱则逐渐狭窄矮小，故有'鸭蛋窑'之称，可装烧高火、中火、低火的瓷坯。因窑内腔较高，便于装烧大件制品，适合多品种生产的条件。 另外，其结构简单，柴窑建筑速度快，产量大，周转期快，可以快速烧成和快速冷却，在控制烧成气氛和瓷器质量，以及燃料(松柴)消耗等方面，柴窑均优于龙窑、阶级窑和倒焰窑等。 人和 天时不如地利，地利不如人和，足以说明人和的重要性。在柴窑烧制中也不例外，与其他窑的团队不同，柴窑烧制团队有着诸多的讲究。例如团队的领头人——把桩师傅。 把桩师傅是全窑生产技术的指挥者，从满窑到开窑都由他指挥。负责召集装烧小组技术分析研究会，决定匣钵窑位排布，组织装烧小组工人分工合作满好窑烧好窑，对一满二烧三歇火，提高烧成质量，提高产品质量全面负责。 不是人人都可以成为把桩师傅，一般把桩技术是家族垄断传承下来的，而且是从小从最低等级做起，一步步代替前面工位的人，才最终登顶成为把桩师傅。祖传窑的少东家”冯邵鹏，更是从小在爷爷、父亲、二伯身旁耳濡目染，大学毕业后更是回到祖传窑，致力于陶瓷烧制，跟着二伯冯上论边学边做，学经验、问技巧、掌火候，一字一句他都铭记在心。 除此之外柴窑装窑烧窑有着严格的劳动组合和精细分工。 还有负责全窑每根匣钵柱最上面匣钵的装窑的加表，负责每根匣钵柱底脚两个匣钵的排布和安置的收兜脚 ，负责装窑时站在装窑凳上撑坯的小扶手，负责检查兜脚的三扶半，装窑时负责传递坯钵及撑坯的二扶半，负责传递坯钵升料看厂房的一扶半 ，负责清除整个窑弄的推窑弄，塑性黄泥涂抹窑墙的打杂工，负责具体满窑操作的满窑工，管理坯体做好进出账的窑厂管理员 ，管理窑柴进出账的助理管理员 等等。
通过天时地利人和缺一不可的柴窑烧制出来的瓷器手感温润，釉面含蓄，层次丰富，富有生命力;每一件作品均由一批祖辈传承、身怀绝技的师傅制作，每一道工序都严格按照景德镇传统手工制瓷标准执行;从陶瓷造型、瓷胎、釉料成分、画工到风格，追求精益求精;烧窑全凭拥有几十年丰富经验、景德镇最有技术的把桩师傅用眼力掌握;烧一窑瓷器的成本巨大、难度极高，需要用大量松木，窑口周边必须保持绝对安静，稍有疏忽就会出现'塌窑'，经济损失动辄以数十万元计算。
众多不可控因素使当代柴窑精品百件才成一件， 件件稀世难得， 让其独特魅力更添神秘色彩。 地址：山东省淄博市张店区金晶大道170号易新美术馆 联系人：张新胜 电话：18653302002 |
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