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菜根、茄蒂、橘核....他们都是很好的中药,千万不要把它丢掉

 艺文天地 2017-08-30

疾病搜索在线咨询、养生经典有病不求人

导 读

白菜根、葱根、橘子皮、花生皮……这些不起眼的边角料,你是不是都随手扔掉了?但在中医看来,这些都是治病防病的“宝物”。



花生皮

补血


花生营养价值很高,被誉为“性价比最高的坚果”。可很多人吃炒花生的时候,习惯把花生仁外面的红皮搓掉,只吃仁。


其实,花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。


中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助养血、补血,应该常吃、多吃。


花生红衣还有生发、乌发、增强免疫力的效果。


橘子皮

护脾胃


我们平时吃完的橘子皮,其实是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,一年后就成了陈皮。


正规炮制的陈皮能理气,调脾胃。平日里吃肉多了,容易滞塞不通,导致腹胀、消化不良,做肉菜时,锅里放点陈皮就能很好地解决这个问题。


陈皮和枳实是一对“最佳搭档”。消化不良,胃肠胀气,中医叫做“胸脘痞闷”。将陈皮10克、枳实6克用水煎,能治疗胸脘痞闷

茄蒂

去火

人们吃茄子的时候,往往把茄蒂切下来扔掉,可在中医看来,茄蒂也是一味不可多得的药材。


茄子本身是偏寒的食物,茄蒂寒性更大。中医讲,偏寒性的药材都有清热解毒的功效。


用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝,可以治口疮。要是感觉上火了,如果家里正好有新鲜的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,就能缓解病情。



核桃分心木

补肾


分心木,就是两瓣核桃仁之间的那个间隔,也叫核桃挡。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。


在中医看来,尿失禁的根源是肾虚,而尿失禁的病人补肾,必须用到分心木。除了治疗尿失禁,一般上了年纪的中老年人也可以用分心木泡水喝来保健,因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题。


有的男性遗精,也可以用分心木。它的药性很平和,而且有收敛的作用。


菜根合煮

防感冒



葱根、香菜根、白菜头、茴香根,这些都是做饭时会随手扔掉的“废物”,感冒时却能派上大用场。


葱根3~5克,香菜根3~5克,白菜头10~15克,生姜3~5片,茴香根3~5克,用100毫升水煎2次,就是陈文伯家传的“陈氏五虎汤”。


这五味药,除了白菜头有清热作用,其他四味都是辛温药。辛温药有解表发汗的作用,专门针对以低烧、发冷、头痛、浑身疼为特点的风寒感冒。


如果周围的人都感冒了,没病的人吃这个药也有一定预防作用。


橘核

缓解痛经


橘子皮是宝,橘子籽,中医术语叫“橘核”,药用价值也很大。橘核能治疝气,还能治疗女性痛经。


橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛。建议用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。


凤凰衣

治外伤


鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜,中医学有个很好听的名字,叫“凤凰衣”,可用来治疗外伤。


现代研究表明,凤凰衣是一种半透膜,能让水分子等小分子透过,而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。如果切菜时不小心把手弄破了,可以把凤凰衣剥下来贴在伤口上,发挥它的收敛、止血、消炎作用。


凤凰衣内服也很有用,《本草纲目》记载,凤凰衣能治久咳。把凤凰衣烘干,用乳钵研成粉,每天1克,冲水喝,或者把它加到浙贝、芭叶、前胡、杏仁里煎汤也行。


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