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胃一旦出毛病， 不只是疼起来辗转反侧，心情崩溃， 还特别难治好， 所以养胃成了很多人相当重视的一件事。  饮食选择慎之又慎， 能喝热水就不喝凉水，能喝粥就不吃饭， 各种养胃偏方被传来传去，好像一不遵守胃就完蛋了。 不过这些说法是真的吗？ 经过科学地分析才有说服力！ 关于“养胃”，这些食物都被误会了！ 有些食物被贴上了“养胃”的标签，对胃的影响堪比神奇的“多喝热水”，但这些食物的效果很多都被误会了！ 白粥，面食 胃部不舒服的时候，很多人会喝一碗不加任何调料的白粥。甚至有人会为了“养胃”，把粥当作每一天的主食。的确在胃痛的时候喝一点粥可以稀释胃酸，缓解症状，但是长期喝粥其实对胃并不好。 喝粥时咀嚼次数较少，米没有经过口腔中的淀粉酶初步消化就进入胃中，加重胃的消化负担，而且粥的水分较多，容易稀释胃液，不利于消化。长期喝白粥容易导致营养不良。  面食养胃也是大家经常听到的并具有一定道理的说法。一般面食都是比较容易消化的，尤其是发面的食物，不仅易消化，里面的碱可以中和掉胃部过多的胃酸，对于那些胃酸过多的患者来说确实是养胃的不错之选。 但是，前提这些面食最好是相对比较软烂的，很多地方为了讲究面的劲道，一些面条、馒头之类做的都比较硬，其实对胃的刺激也大。 所以，面食养胃关键还是看面食的软硬、烹调方式，像一些龙须面或者薄面片就比较适合需要养胃的人群。 素食 养胃应该清淡饮食，少吃肉多吃菜，这其实也是一种误区。肉类中含有很多蔬果中不具备的营养物质，比如维生素B12、铁、锌等。而且肉类中的动物性蛋白质有助于胃粘膜的修复和更新。  牛奶 有一种养胃偏方认为，喝牛奶可以在胃表面形成保护膜，有助于养胃，但这是一种言过其实的说法。研究表明牛奶有促进胃酸分泌的作用，正在进行抗酸治疗的胃溃疡患者也不适合喝牛奶，会影响疗效。而且有很多人都是乳糖不耐受的体质，喝太多牛奶可能造成腹泻。  苏打饼干 在胃部不适时吃苏打饼干，的确有一定的中和胃、保护胃粘膜的作用，但这不意味着苏打饼干就是解决胃部不适的“良药”。市面上的一些苏打饼干中脂肪含量很高，吃太多会增加胃部负担，还会热量超标。而且苏打饼干中通常盐分较多，钠含量较高，长期吃可能升高血压。  这样做才是真的养胃 与其迷信哪一种神奇的“养胃”食物，不如踏踏实实地注意生活中的这些小细节，养胃这样做就对了！ 规律进食 保证三餐吃得定时、规律，有助于胃部形成习惯，更加有规律地分泌胃液，避免没有食物中和时伤害胃粘膜。特别要强调是要坚持吃早餐，一晚没有进食，早餐对于保证胃部健康尤其重要。  清淡饮食，避免重口 过于麻辣、油腻口味的重口食物不利于胃部健康。平常应该注意清淡饮食，烹饪方式也要避免油炸、爆炒。少吃辣椒、芥末等刺激性食物。  少食多餐 患有胃炎、胃溃疡等胃病的人，可以采用少食多餐的方法减轻胃部的消化负担，缓解症状。  多吃含有不可溶性膳食纤维的食物 吃不可溶性膳食纤维含量高的食物，有利于帮助肠胃蠕动，改善消化吸收，维持消化系统的健康。不可溶性膳食纤维的主要来源是水果、豆类等。  其实，养胃是一个长期坚持的过程，是一种不断贯彻的意识，在生活中，要想真正的养胃，这几个“字”千万要记住！ 1.动 吃完饭后坐半天，你会发现胃总是胀气，如果你长期的坐着不动，胃肠的动力就会慢慢下降，你都懒得动，胃就更不会动了。 所以，养胃一定要多走动，尤其是饭后散散步是最合适的。 2.热 胃部是喜欢温暖的，进食生冷食物很可能引起胃部不适，所以我们平时吃饭的时候，最好是热饭热菜，尤其是寒冷的季节，还要注意腹部保暖，预防消化性溃疡的发生。
3.少 吃饭7分饱，但是不能不吃。很多人都喜欢把自己吃的很饱的感觉，其实那时候说明你的胃已经有了负担。 所以，暴饮暴食也是一种很伤胃的做法。 4.早 食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃饭太晚，在你入睡的时候，肠胃还没来得及消化，会引起致消化功能异常。 所以，吃饭尽量在7点之前解决，并且饮食宜清淡，不宜太过丰盛，吃的太饱。 避开误区， 科学养胃才是善待身体， 一点窍门和一点坚持， 你就能用更健康的身体面对精彩的人生！ |
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