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入秋了，又到了葡萄上市的季节了，大串葡萄粉翠欲滴，十分诱人。俗话说，吃葡萄不吐葡萄皮。不仅仅是绕口令，是句健康忠告。 “大象君，我吃葡萄时候都吐葡萄皮了” “吃葡萄最好别吐葡萄皮，葡萄皮对身体有很多好处，尤其是对心血管哦！ ” 葡萄皮是心血管的“良药”  ▲葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。 ▲葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。 ▲葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。 “原来吃葡萄皮对心血管这么多好处啊，那吐了皮实在是太浪费了。可是现在很多水果都农药残留，怎么才能把葡萄清洗干净呢？” “别着急，我在此教你个清洗葡萄的小妙招哦！你可以试一下。” 葡萄可以这样清洗  “好呢。谢谢。回头用你推荐的这个方法试试！” “其实除了葡萄皮，葡萄浑身都是宝，新鲜的葡萄汁中含有一种能够有效保护心脏的类黄酮物质，它能够很好的遏制心脏病的出现以及加重。给你介绍下什么是类黄酮吧！” 什么是类黄酮？  类黄酮是一类植物色素的总称，为三元环化合物，具有保护心脏的功效。试验表明，长期吃类黄酮丰富的食物的人，患心脏病的危险可减少一半。类黄酮一是可作为抗氧化剂，阻止氧气与低密度脂蛋白黏合(如果黏合，将附着在血管壁上，妨碍血液流动)，葡萄里类黄酮量丰富，中老年人不要忽视这些食物。 “那么，是不是所有品种葡萄类黄酮含量都高呢？” “不是的，葡萄表面的颜色越黑，那么就说明这种黄酮类物质就越多。所以选葡萄的时候，吃那种颜色深的。” “好啊！那是不是人人都可以吃葡萄呢？” “不是的，吃葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。但是葡萄虽好，有些人是不能多吃的！看下面哦！” 不宜多吃葡萄的人群  1、糖尿病人。葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。 2、腹泻患者。经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。 3、脾胃虚寒的人。很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降。 “哦，原来如此啊，谢谢大象君。” “不客气哈，不光吃葡萄的人群有禁忌，吃葡萄时候还要注意几个事项哦！” 吃葡萄要注意这些哦！  1、吃葡萄后不能立刻喝水 吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。 2、葡萄别与牛奶同吃 葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。 3、吃海鲜后别吃葡萄 在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。 4、葡萄清洗要干净彻底 如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。  |
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