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最近天气变化大，一不小心就容易感冒，流鼻水、咳嗽加全身酸痛。但是吃西药又怕伤脾胃或产生抗药性，小儿咳嗽真的很磨人! 睡觉中途因为咳嗽睡不好, 吃饭中途因为咳而把饭都吐出来了, 这几天胃口是吃固体食物以来最差的! 身边妈妈辈朋友教我做洋葱水, 对止咳十分有效! 洋葱水可以用炖或蒸的方法, 我选取了比较简单的'蒸洋葱水“! 洋葱可以用黄色的洋葱或紫色的洋葱, 据朋友说紫色洋葱味道比黄色的较甜! 我今次买了的这颗洋葱像大人拳头这么大! Step 1、 把洋葱洗干净去表面
 2、很多人很怕切洋葱因为会一边切一边流眼泪! 其实把洋葱浸在水中, 切开时便不会流泪!  3、把已切好的洋葱放在碗里, 不用加水  4、连豌带洋葱反转放在碟上  5、煮滚水后把洋葱放在蒸架上, 用中火隔水蒸  6、蒸30分钟, 碟上淡紫色的便是洋葱水  7、 把洋葱水倒出来便完成, 一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水 (蒸熟后的洋葱可以留着来用制作晚餐)  我有试喝过, 洋葱水很甜, 一点辛辣味道都没有, 宝宝很接受, 一口气喝完了!中午时给他喝, 观察他一直到晚上咳嗽是有舒缓一点, 但未完全竭止, 待两三天后再做一次给他喝! 有朋友说洋葱水冶疗流鼻水都很有效, 反正洋葱水是天然的疏菜汁, 而且洋葱对身体有很多益处, 大人小孩久不久喝洋葱水也可以作保健作用! |
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