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柠檬酸钙

 缘份天空2015 2017-09-02
无机钙以碳酸钙为主,碳酸钙虽然含钙量高,但是溶解度较低,对胃肠道刺激大;有机酸钙的吸收率和生物利用率明显高于无机钙,尤其是柠檬酸钙。

和碳酸钙比较,柠檬酸钙有如下优点:
1、柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高约5倍以上。碳酸钙吸收率5%-15%,美国童年时光钙镁锌成长营养液(柠檬酸钙)吸收率79%;
2、在室温(25℃)水溶液中,柠檬酸钙溶解性是碳酸钙的70倍;
3、柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关,无需胃酸活化吸收,因此生物可利用率很高;碳酸钙则必须随餐服用,靠胃酸分泌将钙离子释放;
4、柠檬酸钙与碳酸钙不同,它不会影响人体内铁等其他矿物质的吸收,还可以促进锌的吸收,更有利于宝宝的微量元素吸收;
5、相较于碳酸钙,柠檬酸钙肠胃刺激小,不会像碳酸钙一样引起便秘、胀气的副作用。
日本的最新研究表明,柠檬的酸味主要成分-柠檬酸有促进钙吸收的作用,而且还有抑制高血压发生的功效。相对于较小的孩子来说,选择柠檬酸钙是更合适的,液体配方也更容易食用和把握剂量。

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