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水果虽然营养丰富，但其特性并非适合所有的人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能会引起腹泻等不良反应。 如将水果蒸着吃，不但其寒性会大大减弱，还能使食疗效果加倍地好。 【盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药  橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中析出来。尤其适合久咳不愈的小孩童吃，而且完全没有副作用。 蒸食方法：  1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，主要是去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，然后往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐份渗进果肉。 2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。 吃法：去橙皮吃果肉，把碗底的汁水也一起喝掉。 【热蒸柚子】清火、化痰、祛肠中恶气  柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清 加载中... 内容加载失败，点击此处重试 加载全文 肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。 为啥要蒸着吃？ 如果只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些物质可降低人体血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，能够有效地预防中老年人中风的发生机率，所以让柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。 蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。 【蒸吃带皮苹果】止泻、排毒、易消化  苹果蒸着吃，其中的果胶蒸煮过以后，肠胃易于消化，不仅能吸收细菌和毒素，而且还具有收敛、止泻的特殊功效。 蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。 【蒸吃红枣】脾胃更补虚  国外的一项临床研究显示：连续食用大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。 为啥要蒸着吃？ 因为干枣的枣皮一般比较硬，脾胃虚弱的人并不适合吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。 蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。 一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁，两者加凉水隔水蒸，水开后，慢火蒸20分钟即可。 蒸过的水果似补药，请分享给自己的家人和朋友。 
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