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金线鱼，滇中有名。出昆池中，多生石洞有水处，晋宁多有之。味甘甜、美，性平、温。无毒。主治润五脏，养六腑，通津液于上窍。治胃中之冷痰。食之，滋阴调元，暖肾添精。久服轻身延年。 青鱼 青鱼，味甘，性寒。无毒。治脾、肺、胃三经之气。能和中养肝明目，滋阴调元，暖肾填精。胆为眼科要药。 湾 湾，《本草》一名黄颡、一名黄。气味甘、辛，性平。无毒。主治诸般冷积痞块，五寒能退，九种气疼能止。温中理气，虚症可疗，亦不可多食。 泥鳅 泥鳅，味甘、淡，性平。煮食，主治五劳、五热，小儿脾胃虚弱，久服可以健胃补脾，令人白胖。治诸疮百癣，通血脉而大补阴分。 花鱼 花鱼，味甘，性平。无毒。主治补肾添精、养肺，止咳嗽。食之，令人肌肤细腻而解诸疮，最效。烧灰服之，治疟疾冷症。 鳝鱼 鳝鱼，味辛。治五劳七伤，添精益髓，壮筋骨。久服令人肥胖，肌肤白嫩。但食后勿饮冷水，饮则解矣。然又能燥血。 鳝鱼，气味甘，性热。有小毒。滇有二种∶黄者良，赤者有毒。多服令人生火。夏日多食发暑，感温疫之症。故火鳝不多入药作羹。其性大补气血，舒筋壮骨，久服肥胖。 乌鱼 乌鱼，味甘，性平。无毒。主治补中调元。大补气血。治妇人干血劳症，为末服之。又煮茴香食，治下元虚损。七星鱼即黑鱼，按《本草》谓之鳢鱼，又谓之乌啄，然生长滇土，谓之黑鱼。不若即谓之黑鱼，使人闻而即知也，何必易名七星鱼。 鸭 鸭，味甘，性大寒。无毒。治风寒、水肿、气肿，解丹毒，止热痢。头，能消顶上秃疮。脑，能敷一切疮毒。同猪肉煮食，补气。同羊肉煮食，主散气，而发疮。老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体，健中。忌同牛肉煮食，若食者，冷骨而散血。同鸡煮食，治血晕头痛。 鹅 鹅，味甘，性微寒。无毒。治五脏热，清六腑，而润皮肤，可和面脂。血，解毒，白鹅熬膏，治耳聋。胆，搽疥癞痔疮。蛋，补中益气。毛，烧灰治噎食反胃，小儿惊风，水酒下。取掌调羹，大补气血。掌上黄皮，烧灰调油。搽黄水疮、冻疮神效。 |
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