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仅在2015年，这家酒厂： 被评为2015年年度最佳新酒厂 击败雪茄城、霹雳佛陀，被评为2015年弗罗里达州年度最佳酒厂 旗舰款DFPF被评为2015年年度最佳发布的酒款，同时也是Ratebeer赛松排名常年第一！ 没有人想到，在当时成立还不及一周年的这家J. Wakefield会受到啤酒发烧友们如此程度的关注和喜爱。 包括创始人John（Jonathan）自己。 2005年，来自弗罗里达州的John刚获得会计方向的硕士学位。本以为他会成为一名职业会计师，结果他女朋友在圣诞节那天，送给了他一套“啤酒先生”的家酿配方套餐。而正是这个给大男人的“酿酒玩具”，让他放弃了成为会计师的想法，转而慢慢走向了酿酒的道路。 John Wakefield（中） 近十年的家酿，让他在酿酒技术上飞速提升，赢得过无数次家酿比赛的奖项。此后，John的名声在佛罗里达州迅速传播开来。 他的才华很快吸引到了弗罗里达的王牌酒厂雪茄城的注意，转而他又从家酿转向了商业酿造。 John的事业一帆风顺，虽然他将这一切归因于运气，其实他周围的人都看得很明白：他早就有成为一位酿酒大师该具有的品质：充满热情，肯钻研，谦逊，敢于创新、尝试和正视失败。 杰出的酿酒能力加上优秀的品质，他早就成为啤酒圈里最受欢迎的一位酿酒师。所以，当他决定建立一家自己运营的酒厂的时候，不到30个小时，就筹集到了55000美金，完成了他的众筹目标。 2015年，J. Wakefield酒厂正式运营，不到一年的时间，这家酒厂便一鸣惊人横扫各类2015年年度榜单。 口碑好酒DFPF 这款酒全名为火龙果百香果柏林酸小麦，如其名，这款酒添加了火龙果和百香果进行酿造。一款常年占据Ratebeer排行榜第一名的柏林酸小麦。评分双百分。 迈阿密疯狂 紧随DFPF之后，这款迈阿密疯狂在Ratebeer柏林酸小麦风格Top50榜单中位列第二名！评分同样是双百分。 麦芽球 麦芽球是一款限量发售款，由J. Wakefield和美奇乐合作。到目前为止，在Ratebeer上的酒评也仅仅只有六篇而已，可以说是一款相当难得的啤酒！ 彩蛋感受一下J. Wakefield酒厂的设计风格，如果你喜欢艺术，一定不要错失去这家酒厂参观的机会！ 基佬紫不是酒厂的菜，但是公主粉确实John的心头爱。
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