现在市场上的假蜂蜜非常多,有用淀粉材料合成的,有用白糖跟硫酸分解而成的,还有大量掺水的蜂蜜。每一样都让大家上过当,买回去的蜂蜜根本不敢喝。 虽然现在网上有不少分辨真假蜂蜜的方法,但是有一些已经不能用的,现在的造假技术已经能够做到乱真的程度,从外表是无法识别出假蜂蜜了。 所以老蜂农现在教你一招实用了,靠一招就可以分辨出假蜂蜜,不让自己再上当所骗。 这些分辨真假蜂蜜的方法已经过时了 首先你用看结晶的方法来分辨真假蜂蜜,这个方法已经过时了。先不说现在不少品类的蜂蜜都是没有结晶的,就连那些掺水的蜂蜜其实都是有结晶的,所以光靠结晶是无法正确分辨真假蜂蜜的。 还有就是看混浊度,这个造假起来更加容易,想让蜂蜜更黄一些,更混浊一些,直接加入一些添加剂就可以了,这个很好解决。所以这个看混浊度,看外表的真心不实用。 而闻花香也是一般,很多人都不知道真蜂蜜是什么气味,到底什么程度才算是刺鼻。这全都是靠感官也分辨的,主观作用太明显,不是很好用。还有就是花香也是可以做假的,气味也可以做得很自然了。 茶水鉴别法,从内在分辨出真假蜂蜜 准备一杯茶水,类型不限。然后将蜂蜜倒入到茶水里面,然后再用力摇晃,之后静置观察。 如果是真蜂蜜,那么茶水的颜色不会发生改变,而且会产生大量的气泡,气泡还不容易消退。而假蜂蜜就会改变茶水的颜色,不会出现气泡,少量气泡也很快就消退了。 这个方法大家可以用来分辨出自己买到手的到底是不是真蜂蜜,如果是真的下次可以继续去买,假的话就再继续去找靠谱的蜂蜜吧。 |
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