“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。所以，真爱健康建议您首先做好营养早餐。
一、为什么要吃早餐?
不吃早餐，有悖于养生保健原则，也会对身体产生众多不利影响，如：易出现疲劳状态、易发脾气、长期如此会导致胆结石和胆囊炎、伤肝、肠胃功能失调，内分泌紊乱等等症状，引发各种疾病。不吃早饭还容易引发人体内激素分泌发生改变,导致中餐和晚餐的碳水化合物和脂肪摄入量和吸收量增加,从而引起肥胖。所以，为了满足健康需求，真爱健康强烈建议您养成吃早餐的习惯!
二、为什么要吃营养早餐?
普通早餐的主要成分是精细碳水化合物，优质蛋白质、纤维素含量很少，进餐约半小时左右即迅速转变成葡萄糖进入血液，导致血糖升高，此时，胰岛素参与控制血糖。若胰岛素分泌不足或存在胰岛素抵抗时，即出现血糖异常。 
进食营养均衡的早餐后，血糖平稳上升，超过正常值时胰岛素很容易控制。营养丰富的早餐，可以为身体上午进行的生命活动提供充足的营养，还可促进身体排毒，更能帮助维护机体内分泌的正常。这对各个器官乃至身体整体来说，都是非常重要的，符合我国古代养生保健的理念。
三、什么是营养早餐?
比较符合养生保健规律的进餐时间在7到8点之间。科学的早餐应是低热能但要营养均衡，尽量包含以下营养素：
1. 充分的优质蛋白
2. 适量的热量
3. 充足的维生素、矿物质、膳食纤维
4. 好的脂肪：如ω-3(亚麻籽油、三文鱼中富含)
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