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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜喜。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁，令人回味无穷，百吃不厌，做法也很简单哦。下面随51养生网小编去看看。 直接买来了鸡腿，切块洗洁净放碗里 然后放白糖盐还有料酒蚝油酱油一起用手抓匀入味 然后再加葱段还有八角姜片以及白胡椒一起搅拌均匀放置腌制十五分钟左右 买来的干的香菇放着泡发 以及青红辣椒 然后再将鸡肉还有香菇一起锅中小火慢炖。炖个15分钟左右 最终大火收汁的时分下青红辣椒。收完汁后就可以出锅开吃。或者喜欢吃马铃薯的也可以放马铃薯一起炖 |
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