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说起这家馆子，不得不提两年前还是烂偏偏的时候。重庆人的个性就是那里有好吃的就往那里钻，管它偏不偏烂不烂，只要对了味儿，一切好商量。当时公司刚搬到大渡口，大渡口的同事就带我们去领教了这家只有大渡口老饕才晓得苍蝇馆子。 半坡上一间陋室，几张桌子，坡下面还停着个火车头，就被称为火车头，一家最初开在重钢厂区，方便工人吃饭的苍蝇小馆。慢慢的，不仅仅是工人，附近上班的人，还有专程开车来吃的人，生意再好，这家店一直都只有那几张桌子，也没见扩大门面，直到重钢完全拆迁，这才有了现在这个雅洁食府。 旧址 旧址 旧址 旧址 旧址 老店前年就搬了新地方了。 现在叫【独一栋雅洁食府】。
菜单也是作手写，老板绝对是那种很有个性的地道重庆人，嚼得很。这里的桌子板凳都是老得笑死人的节奏。农村老一辈那时候用的桌子板凳，带着尘土和历史感。
老三样【泡椒牛肉】 “二嫂，来个泡椒牛肉丝，豆花汤，再打钵饭”， “二嫂，来个泡椒牛肉丝，豆花肉片，再打钵饭”…… 店里有老食客必点的镇店三宝：泡椒牛肉丝、豆花汤、豆花肉片（排名必须分先后）。 牛肉丝的嫩度实在是让人很难忘记。泡椒鲜香入味，入口停不下来，越吃越辣，越吃越香，最是下饭菜。
【豆花肉片】 豆花打底，将榨菜、豆子、花生翻炒后撒在豆花上，同时加入重庆地道的油辣子调辣调香。再浇上热油，撒上香葱，保管你三碗饭下肚。肉片咸嫩有味，不愧是镇店三宝。
【辣子肥肠】
其他的只做图片展示不做阐述
蒜薹鳝段
花菜老腊肉
炝炒青菜头
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