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◆ ◆ ◆ 文 | 十点君 在钢筋水泥的城市中生活的你，是否也向往过这样的生活： 清晨，在闪耀着水滴光辉的薰衣草园，割一篮子薰衣草回家插花，等待采摘的还有大片的百合、大丽花、绣球花、剑兰、姜花...... 然后，再从自家的菜园里采摘满满一筐蔬菜，番茄、茄子、秋葵、黄瓜、豆角......中午用这些，用心地给自己做一份烤茄子卷。 晚上，在黑暗中，弹一曲“悄悄话”，跟自己的13万粉丝说晚安。 听上去像日本电影《小森林》，对不对？ 但这不是拍电影，而是园艺家王梓天的真实生活。 从2013年开始，他在安徽芜湖的一个郊区森林里，租了一栋房子和八百亩地，开辟出一块巨大的菜园，营造了一个梦幻般的花园。白天与花草植物相伴，清晨被小鸟的叫声唤醒，夜晚抬头便是繁星。 这是王梓天很多年前给就有的梦想，现在他实现了，安宁、愉悦而充实。 很多看上去美好的生活，其实并不是突然之间发生的。往往在很多年前我们就开始酝酿，然后一步步地靠近。 王梓天的可贵之处或许就在这里，很早就发现自己喜欢什么，并且付出了行动。 当他还是小小孩的时候，他就对植物特别感兴趣，小学时和同学去偷别人家的樱桃，拿竹竿打枣儿，偷偷把别人家种的刚结出来的小葫芦摘下来…… 后来稍稍大了一点，就开始自己种。在高三巨大的学习压力下，王梓天买了一包薄荷种子种，开始了自己的园艺之旅。
他家里也正好有一个院子，可以供他施展手脚，在看了一些国外的园艺书籍后，深深的被他们的那种园艺生活所吸引，我也想把我家的院子打造成一个小花园。 最开始的时候，他总是会养死一盆又一盆的植物，家里到处都是盆盆罐罐，卫生间的泥土永远弄不干净，把家里弄得乱七八糟。然而一年之后，王梓天的种植技术已经很好了，可以种出美丽的花儿来了，每次种完花之后也会把战场打扫干净。 那个时候，他一边教学生们弹琴，一边侍弄自己的花草。学生从三岁半小孩到五十七岁阿姨都有。 但是随着时间的推移，家中原有的小院子不能满足他对花园的渴望与需求。他希望能够打造自己的一个花园，要很大很大，要一年四季开满不同种类的鲜花。 2013年，他瞒着父母，离开北京，独自一人回到安徽芜湖，用身上仅剩的钱在城郊的乡村租了一套房子和一块地，开始打造自己的理想花园。 不过王梓天并非毫无准备，在此前的演练中，他已经掌握了园艺的经验和技巧。在回芜湖的火车上，他就在网上买好了蔬菜种子和育苗工具。 他又从旧货市场花40块买来几块木板，用人家不要的楼梯栏杆做成了一张木桌，变成了工作台，此后大部分的美食拍摄都在这里完成。当弄好热水器和宽带之后，身上只剩80块钱。 “有了热水可以洗澡，有了网络可以获得外界的讯息，和父母联系。” 那时的生活忙碌而又安宁。梦寐以求所要追求的生活在眼前展开，太多的事情需要去做，忙碌而充实。 自己拿着铁锹翻地，买来种子、育苗盆，自己育苗，种上各种蔬菜。 这时候，王梓天的苦恼和大部分农民的苦恼是一样的。每个季节都要操心需要种植什么，夏天则需要连续几个月在地里拔草。 在地里干着干着活，突然一阵暴雨，把他淋了个湿透。那么，索性就在雨里继续摘拣植物吧，夏天不淋一场雨怎么叫夏天呢。 前几天傍晚，突然一阵暴雨，可是地里的排水沟还没挖好，“想想我的剑兰，应该已经在水一方了吧。” 或者是，收割柠檬香蜂草时过敏了，有时候还担心会遇到蛇。
但是回报也是丰厚的，地里很快长出各种蔬菜瓜果，黄瓜、南瓜、豆角、秋葵、西蓝花、各色番茄......每天早上提着篮子去地里收割果实，是王梓天最幸福的时刻。
三月，是收获草莓的季节。在前一年的秋天种下去，第二年春天就能成熟。 奶油草莓，高山草莓，吃不完的话送给邻居们，还可以用来做果酱。切碎了还可以把草莓切碎了加入酸奶中。或者把草莓加入酸奶后用搅拌机打碎，然后冷冻后取出来做陈个草莓酸奶沙冰。
夏天，是王梓天最幸福的时光。各种蔬菜瓜果依次成熟，每天去地里都能收获满满的一筐果实。 “收获的乐趣远大于享用它们时的感觉，一个人无论如何是吃不掉那么多蔬菜的。但是我就是喜欢种植它们，特别是各种新鲜的蔬菜堆放在一起时的样子，我觉得最满足。” 吃不完的南瓜被放在家里当成了摆设，基本上它们可以存放大半年。稍微大一点的白黄瓜，可以用来腌渍，做泡菜。
番茄是夏季酷热的天气中最丰富多产的蔬菜。王梓天种了很多品种的番茄，黄的红的，绿色的，吃不完的番茄可以用来做番茄酱。 多彩的玉米，则可以当主食。炎炎夏日，有时候不想做饭了，就用采摘的豆子煮八宝粥吃。有时候想吃鱼了，会跑到江边去买鱼。带回一条鳊鱼，拿来清蒸，同柠檬香茅一起。
或者就吃素吧，凉拌番茄加凉拌秋葵，清爽健康。午后甜点则是自己做的洋甘菊冻，还透着淡淡的苹果香气。 等到食物可以自给自足之后，王梓天开始实现自己花园的梦想。玫瑰、月季、百合、大丽花、绣球、薰衣草、剑兰......王梓天合理地搭配着花园的花朵品种，保证一年四季都有鲜花盛开。
菊苣长出的的花茎像墨西哥仙人柱，不同品种颜色亦不相同，剪下三根插花瓶里。五月梦幻的薰衣草登场了，各种品种的玫瑰次第开放。五月的母亲节，王梓天就自制了一个手捧玫瑰花送给妈妈。 香豌豆、向日葵、百合......减下来做插花，放在家里，每天都有鲜花。忙累了，就坐在香豌豆花丛中休息片刻。
收割的柠檬香茅做成天然的驱蚊水喷在身上，持续几个小时都不会被蚊子打扰。用自己种植的植物自制护肤品。 到了八月，立秋后又要开始新的一轮播种。种植是一个无尽的工作，永远也做不完，王梓天有时候也会想这个问题。但植物所回馈给你的，也将是一个无穷无尽的宝库。
冬天，植物动物都冬眠了一样。王梓天会像农民一样给自己放个假，去外面玩一下，去年冬天他选择去了皖南的山区。回到家里，水仙刚好开了，一室清香。 除了园艺，王梓天还喜欢摄影和钢琴，所有的植物和美食照片都是他自己拍摄的。晚上的时候，他喜欢练习钢琴，将所有的苦恼在一曲琴声中释怀。 “我听到人们最多对我说的话：真羡慕你那样的生活，可以无忧无虑做自己喜欢的事。可是，真的没有烦恼么？”
曾经有一次，王梓天去超市买了20斤土豆和洋葱，超市的工作人员以为他是开饭店的。但他只是因为它们容易保存，这样就可以节约下去超市的时间去做更多事情。 每一天要做饭，要拍照，要种植，要写稿，还要练琴，给学生上课，家里还有几只狗，全部的事情都由一个人来做。 “那段时间我常常会感觉自己就要坚持不下来了，但是每到关键时刻，我又会告诉自己，王梓天，你只有靠你自己，如果你想做真正的自己。”
同样的道理说着，人不可能经由一段没有痛苦的旅程而到达一个喜悦的终点。很多时候，之所以能一步一步地达到理想的生活状态，无非就是，当很多人都放弃了的时候，自己还在坚持。
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