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以前总觉得癌症离我们的生活很遥远，但是近几年却总有身边的人患癌去世，才意识到癌症真的就在我们身边，得了癌症就像判了死刑的犯人一样。所以我们一定要注意自己的身体健康，养成良好的生活习惯，提到致癌物很多人就会嗤之以鼻，说胡编乱造，在小编看来，和我们的健康比起来，真的其他都不重要，现在就是宁可信其有不可信其无。 滚烫的食物 很多人喜欢吃滚烫的食物，过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食。 发霉的食物 霉烂食物中含有黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素被公认是最强的致癌物质。尤其是东南方沿海地区高发。主要是因为沿海地区闷热潮湿的环境，是黄曲霉素生长的温床。食物一旦发霉就含有黄曲霉素，所以发霉的食物千万不能再吃，长期吃这类食物最易诱发肝癌。 烧烤 明火烧烤时，温度往往可能会超过200度，这时蛋白质受到高热，可能产生致癌的杂环胺类物质，在动物实验中可引起乳腺癌、结肠癌等。相关资料也表明，常吃烧烤的女性，患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤的女性高出2倍。 反复烧开的水 反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 咸菜 记得之前去一个同事家吃饭，他家宝宝吃法什么菜都不吃，就超级喜欢吃咸菜，宝宝奶奶更是宠着孩子，买了各式各样的咸菜给孩子，但是咸菜在腌制过程中会产生强致癌物亚硝酸盐，不要说孩子，大人吃多了都有可能引发癌症的，所以咸菜一定不要吃太多。 不要说不可能，一切皆有可能，为了健康，少吃为好。 |
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