小炒四色山药的做法

小炒四色山药

　　山药是我特别喜爱的食物之一，因为它吃了对身体很好，能够补脾，口感也比其他补脾的食物要好很多，今日这款小炒四物山药，里面添加了胡萝卜和木耳，口感更好，营养也更丰富，特别适合一家老小呢。

　　食材：

　　山药250克、胡萝卜半根、青椒1个、泡发木耳6朵、葱花适量

　　调料：

　　盐1/4小勺

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净去皮切片，青椒切丝，泡发木耳撕小朵。

　　2、山药去皮切成片，清水中加入数滴白醋搅匀，放入山药片浸泡几分钟。