香菇油菜这么做，再也不怕家里来客人没有菜吃，关键是好看又好吃

香菇油菜心

葱花，蒜片，姜丝，耗油，水淀粉（一勺淀粉小半碗水）备用，油菜洗净切成两半

香菇洗净后去腿并切成片（切片比较容易入味）

锅中烧水，水热后加入1匙盐，1匙油（这样煮出来的蔬菜颜色鲜艳且营养不流失哦），加入油菜焯熟

焯好的油菜过冷水后，沥干摆好盘

锅中热油，油热后加入葱姜蒜蚝油并淋入半碗水，水热后加入香菇煮到香菇熟哦

将香菇放在油菜中间

锅中的汤汁加入水淀粉，转小火不停的搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上，一道爽口的香菇油菜就做好了，一起来试试吧