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做法步骤 1、面粉加酵母，碱面，1茶匙盐拌匀，再加入温水拌成絮状。 2、揉成光滑的面团。 3、用保鲜膜盖上，放温暖处发酵。 4、发酵至两倍大。 5、取出排气，分成大小均匀的小剂子。 6、准备椒盐、食用油、芝麻。 7、取一个小剂子，擀成长形。 8、刷上食用油，撒上椒盐。 9、然后由上至下卷起。 10、再次卷起。 11、一面沾上芝麻。 12、将面团按扁。 13、然后擀开成圆饼。 14、再刷上一层油。 15、然后对折。 16、再对折，成三角形饼。 17、全部做好后，盖上保鲜膜醒发20分钟。 18、平底锅刷一层油烧热，用小火煎至。 19、煎至两面金黄。 20、将煎好的烧饼放入烤盘内。 21、入烤箱200度，烤8-10分钟。 22、出炉即可食用。 小贴士 用平底锅煎的时候一定要用小火，以免把烧饼煎糊。如果没烤箱的可以直接用平底锅煎熟即可。 心情故事 这个椒盐烧饼很好吃，椒盐没自己做，买现成的，烧饼做出来外酥里软的，淡淡的椒盐味，很好吃，烤好后直接当零食吃完了。 |
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