分享

用烤箱做烤鸡?

 快乐男厨师 2017-09-08
  • 1.三黄鸡一只,去毛,去内脏洗净备用,去脖子和头,鸡爪子和鸡腿链接关节处剁开,去掉鸡屁股

  • 2.奥尔良烤鸡料加入适量水调匀,将鸡放入腌制过夜,时间越长越入味

  • 3.土豆,胡萝卜去皮洗净切小块,洋葱切块备用加入盐,食用油,胡椒粉搅拌均匀

  • 4.将腌制好的胡萝卜,土豆,洋葱装入鸡肚子里用牙签固定好,用锡纸将翅膀尖,腿尖包裹住避免烤糊

  • 5.烤箱预热,将胡萝卜,洋葱,土豆铺在烤盘中,将鸡放在土豆洋葱上200度上下火烤半小时

  • 6.半小时后将鸡拿出来将剩余的调料刷在鸡身上,将鸡翻过来继续200度上下火烤半

  • 小时7.美味的烤鸡香喷喷,土豆,洋葱,胡萝卜更美味哦!

  • 还有一种比较原始的红糖米蹦鸡翅

1、选好2到4个鸡翅,在鸡翅上拉几刀,以便于更好的入味。

2、腌鸡翅。用葱姜蒜、盐将鸡翅充分入味,翻动10分钟。

3、蒸鸡翅。用蒸锅蒸10分钟。

4、将小米、红糖放入炒菜锅中,最好是铁菜锅。〈注意!!一定要把小米放在下面,红糖放在上面。不要颠倒顺序哦〉当锅温度高时,会将小米崩上来,将红糖蹦到鸡翅上。

5、把腌制好的鸡翅上的葱姜蒜去掉,放在锅中,要弄个支架哦。崩至5分钟。出锅即可拉。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多