话说今天又到周五啦!! 是不是坐不住准备吃吃吃了.... 前一个周五团支书正在长寿路觅食 却愣是顺着一股浓郁的羊肉串香给带跑偏了! 你知道我走到哪条路了吗? 一条比大姨妈还傲娇的小马路! 噢~~ 噢~~噢~~ 这条小马路原来是 澳门路常德路上的清真美食街!! ▼▼▼ 真任性!真任性! 每周五开的新疆美食街 据说每周五是穆斯林的聚礼日,算是新疆人民的小型聚会。正好在澳门路附近有一个清真寺,大家都会把自己做的新疆美食拿出来,渐渐的就形成了新疆市集啦! 你还可以买一些新鲜的牛羊肉回家,每天都是现杀现卖,价格也还适中! 去的当天正好是新疆人民的古尔邦节是穆斯林比较盛大的节日。有些上海的老阿姨也会来凑凑热闹。不过一定要谨记是每周五10:00开摊哦~下午三点左右闭市~记得早点去哦~ 道路两旁的红色摊子挤满了人 一边是烤肉,一遍是馕饼、干果、点心... 观察了一圈之后,团支书要开始进攻啦! 锁定目标NO.1 全国人民热爱的新疆羊肉串 新疆的羊肉串是非常有讲究的,羊肉串分红柳、普通签子以及铁签串成。红柳木的烤肉会更有香味~ 等待的过程中看到一群外来的小伙伴们吃的正开心呢~~ 而且很乐意的与团支书合照啦! 终于到手啦!!emmm~~ 不愧是排队王,肉非常扎实,比外面的大块,烤的也恰到好处呢,浓郁的孜然香再带点轻微的辣忍不住吃了5串!! 锁定目标NO.2 新疆人热爱的“面肺子” “面肺子”在上海的新疆饭店很难吃得到! 不过却是新疆人民家里常常爱吃的,可以炒也可以凉拌。所以团支书去之前已经做好了充足的功课! 其实面肺子就是一些羊的内脏,米肠子、羊肚、面筋等经过新疆油泼辣子拌匀就可以吃啦!挺有嚼劲的,不过有些人却吃不惯.... 锁定目标NO.3 有点酸的“酸奶刨冰” 一路逛下来,很多摊子都摆着超大的冰砖!新疆大叔正拿着一把刀在不停的刨冰!刨下来的碎冰拿碗接着准备做酸奶刨冰。 大叔时不时都会铲一下冰,保证清洁!最后加入酸奶和糖,搅拌下就可以吃啦!倒是很解热解渴,不过总觉得酸奶太酸了好像还带点酒味的感觉 锁定目标NO.4 比团支书脸还大的“烤馕” 烤馕感觉就是新疆人民的主食,圆圆的大饼烤的干干脆脆的,你可以搭配任何想搭配的菜!团支书看着新疆小哥做的特别认真,忍不住买了5个! 每一个烤馕都可以绕团支书的脸一周啦!口味分咸甜两种,有芝麻的还有葱花的!团支书认为葱花的更有香味哦~ 新疆小伙伴告诉我一定要葱花馕配西瓜吃,很奇葩!不过你试过就知道啦! 锁定目标NO.5 人手一碗的“凉皮子” 去过大西北的小伙伴肯定都吃过凉皮啦!不过每个地方的凉皮都略有不同.... 但是最重要的还是新疆人秘制的油泼辣子! 除了凉皮,还放了不少凉菜,醋也让老板多放一点,再加很多很多的黄豆,绝对是你的菜! 锁定目标NO.6 新疆版“提拉米苏” 这家摊位从头到尾都挤满了人,老外和附近的阿姨们都在排队!有不少好看又小巧的点心!有点像小时候奶奶常买回来的曲奇~~ 团支书买了一盒准备尝尝,40左右还买了一些别的小点心!话说味道还挺适中的,不苦,奶酪的味道很香,不是特别甜,团支书和同行的小伙伴都能接受! 锁定目标NO.7 不像包子的“烤包子” 烤包子最主要的是馕坑烤制,把四个边折合成方形,看上去真的特别不像个包子,倒像个“盒子”! 包子馅一般都是选用新鲜的羊肉,包好后贴在馕坑里,十几分钟金黄油亮的包子就出炉啦!外皮烤的很脆,还带有浓浓的孜然香。此处应该再配上一碗羊肉汤! 锁定目标NO.8 早餐的标配——羊肉汤 说到羊肉汤那不得不就此来一碗!维族老阿姨用大汤勺正在为我们舀汤,可以看到浓稠的肉汤刚好漫过羊肉和羊骨,羊脂煮化形成的金色油花正翻滚着。一点都闻不到羊膻味! 锁定目标NO.9 到底要不要抓着吃的“羊肉手抓饭” 一锅满满的羊肉手抓饭可诱人了!软软糯糯的胡萝卜和土豆还有大块大块的羊肉大骨,飘着浓浓的孜然香让人忍不住叫老板给我来一碗! 锁定目标NO.10 性价比hin高的烤全羊 团支书眼睛一扫居然扫到了一群人都在排队买什么呢~!?凑过去看到大片大片烤的焦黄油亮的羊排躺在那里非常诱人! 羊排上面抹了一层黄色的酱,还很均匀的撒了芝麻,表皮烤的也很酥脆。你可以选择买一整块或者分成小块买。买了5小块才45左右,性价比还挺高的。 锁定目标NO.11 不可缺少的“新疆干货” 当然除了新疆的美食上也不能少了葡萄干、大枣、巴旦木等等!看着都比自己在超市买的新鲜! 锁定目标NO.12 随手一拍都是“高颜值” 新疆人民都hin可爱,你给她拍照也都很乐意呢~ 在烤馕摊旁的姑娘笑的真甜美,忍不住给她咔擦了好几张~~ 这个小帅哥好像很不解的在看着我,不过却对着镜头冲我笑呢~ 一点都不害羞! 逛完了这条并不长的清真美食街 感觉团支书又深深的胖了三斤! 小伙伴们准备好了么!? 是时候来一波新疆美食啦~~ 地址: 常德路(宜昌路澳门路间) 人均:50元 温馨提示: 1.每周五10:00左右开市,下午15:00左右闭市。(记得早点来哦~) 2.有些摊位是有座位的,有些只能带走吃。 ︱来互撩︱ 透过屏幕是不是闻到了浓浓的孜然香 羊肉串、面肺子、烤包子、馕、酸奶刨冰... 说!你最想带走哪一个? 内容系上海吃货团原创,转载请联系 文中图文版权均系上海吃货团所有,转载请联系 ▼点击查看“是真的!Lady M 我只排了半个小时的队就吃到了!” |
|