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水不在深，有龙则灵！ 菜不在多，有菇则行！
香菇是小编最喜欢的食物没有之一 味道鲜美，香气沁人 也是你爱（xi）吃（huan）的美味吗？！
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香信菇是香菇品种中最为奇特的一种，是稀有的纯天然绿色健康食用菌，菌盖薄且均匀，大且平整，色泽近似淡黄色，柔嫩的口感独树一帜。其菌盖的独特形状有利于与养分接触,形成更多的维生素、谷氨酸等。
味道鲜美，香气沁人
自然百味，一如人生百味。事实上，新鲜香菇远不及干香菇的味道，奥妙就在于香菇在脱水过程中，会自动转化出大量鸟苷酸盐，有强烈的鲜味。因此，只有干燥之后，这种菌子才真正称得上香菇。
价值营养丰富
《本草纲目》中提到：香菇甘，益气力、理小便不禁，中虚服之有效。香信菇，味鲜，历来被国民作为延年益寿的补品，含有30多种酶，能益胃助食，被认为是纠正人体酶缺乏的独特食品。富含维生素D，增强钙质吸收。
它具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效，是居家食用的佳品。
好山好水出好菇
滋采的香信菇生长于浙江，这里的独特地域环境和气候条件非常适合香信菇生长。出产的香信菇，快快速泡发，极易入味，口感柔嫩，菇香浓郁，是餐桌上的新宠儿。
喜爱吃香菇还有一个理由，炒，蒸，煮，煲.....怎么美味，怎么来！
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-香菇烧豆腐-
材料：卤水豆腐1块、香菇几个、青豆适量、蒜适量 做法： 1）将豆腐切成片、香菇切片、蒜切片备用。 2）锅中倒入适量的水，水烧开后将青豆放入锅中焯2分钟。 3）锅中倒入适量的油，油热后将豆腐片放入锅中小火煎制。 4）煎至双面金黄时盛出。 5）锅中留少许底油，然后将蒜片放入锅中煸炒出香味。 6）将香菇放入锅中煸炒匀均。 7）将豆腐放入锅中煸炒匀均后倒入小半碗水，然后放入2勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、半勺盐调味。 8）将青豆放入锅中煸炒匀均。 9）往锅中倒入少许水淀粉，再次烧开后，淋少许香油即可出锅。
-素炒香菇-
材料：香菇，盐，姜末，适量 做法： 1）将鲜香菇洗净后，去掉根蒂留菌盖部分，切成薄片； 2）炒锅倒油，姜末爆香，下香菇片； 3）用最小火慢慢煸炒，不要急，大约十几分钟左右，香菇自己的水分煸得差不多，下少许盐调味，即可出锅。
-蚝油白菜香菇-
材料：香菇、小白菜、蒜、蚝油、油 做法： 1）香菇、小白菜洗净备用。蒜切片。
2）小白菜在清水中煮熟。 3）热锅入油，加入蒜片炒。再放入香菇，直至煮熟。 4）最后加入蚝油调味就可以吃啦。
-蒸酿香菇豆腐-
材料：豆腐、香菇、榨菜
做法： 1）将豆腐切成四方小块，中心挖空； 2）将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料； 3）将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟； 4）淋上香油、酱油即可食用。
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美味是一种生活态度 良心土地有机香信菇味道鲜美，始于纯正 肉质纯嫩，除了好吃！还是好吃！
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