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蔬菜生产施用有机肥提高产量、改善品质已经成为共识，但是目前我国有机肥市场十分混乱，主要原因是农民对有机类肥料分类认识不清，我们在调查中发现菜农盲目跟随经常上当。本文将从农家肥、堆肥、商品有机肥、生物有机肥、微生物菌剂、有机无机复混肥等六个品种列表进行比较，增强菜农判断能力。 又称：厩肥、粪肥 标准：无标准 定义：将畜禽粪便和农作物秸秆等简单混淆长时间堆放，自然发酵 主要区别：▶没有菌种 ▶自然发酵 工艺差别：▶无工艺，属于简单自然发酵 ▶一般发酵周期3-6个月 关键技术指标：无技术指标要求 含水量：50%-60% 效果差别：▶改良土壤，提高土壤有机质 ▶亩使用量很大 ▶发酵时间不够会引起烧根、烧苗现象 使用方法与用量：▶作底肥大量使用 ▶亩使用量很大1-10吨/亩 ▶撒施、条施 又称：无 标准：无标准 定义：将畜禽粪便、农作物秸秆等混合堆积，在好氧条件下腐熟发酵 主要区别：▶有的添加腐熟菌种 ▶有的不添加腐熟菌种 工艺差别：▶有一定工艺，一次腐熟发酵30天以上 ▶对腐熟度、发芽率不作要求 ▶畜禽粪便等普通有机物料混合高温发酵 关键技术指标：无技术指标要求 含水量：40%-50% 效果差别：▶主要作用改良土壤，提高土壤有机质 ▶亩使用量大 ▶腐熟程度好于农家肥 使用方法与用量：▶作底肥大量使用 ▶亩使用量较大0.5-1吨/亩 ▶撒施、条施 又称：精制有机肥、腐熟有机肥 标准：NY 525-2012 定义：指畜禽粪便、农作物秸秆等固体有机物料经腐熟微生物菌种（只有腐熟有机物作用，没有抗病、促生、提高肥料利用率作用），高温堆肥发酵基础上，根据农作物需求适当进行养分、水分等技术指标调理制备而成。 主要区别：▶普通发酵腐熟有机物 ▶没有特定功能微生物菌种 工艺差别：▶有明确工艺，一次腐熟发酵15-20天 ▶腐熟菌种+畜禽粪便等有机物料混合高温发酵 ▶在堆肥基础上进行深加工 ▶腐熟度、发芽率≥75% 关键技术指标：▶无功能菌种 ▶(由畜禽粪便等有机物腐熟的普通物料)有机质≥45% 含水量：≤30% 效果差别：▶培肥改土、提高土壤有机质 ▶亩使用一般 ▶腐熟程度好于农家肥、堆肥 ▶田间效果好于农家肥、堆肥 使用方法与用量：▶作基肥中量使用 ▶亩使用量一般100-500 kg/亩 ▶条施，沟施、穴施 又称：无 标准：NY884-2012 定义：指特定功能微生物菌种（抗病、促生、提高肥料利用率）与特定功能微生物菌种在植物土壤根部赖以生存并发挥作用的营养配方载体（这个载体是特定功能微生物菌种的口粮，营养套餐，主要来源于菜粕、豆粕、畜禽粪便等经发酵腐熟的有机物料）二次发酵后制备而成的具有特殊功能的新型肥料 主要区别：▶普通发酵腐熟菌种一次发酵 ▶有特定功能微生物菌种 ▶营养配方载体（酶解发酵有机物配方组成）二次发酵 工艺差别：▶有明确工艺，一次腐熟发酵12-15天，二次发酵5-7天 ▶在腐熟堆肥基础上+特定功能微生物菌种二次固体发酵形成 ▶有营养配方载体技术要求 ▶不是菌种加堆肥简单混合而成 ▶腐熟度、发芽率≥75% ▶功能菌种功能要明确（抗病、促生、溶磷、解钾） 关键技术指标：▶（特定功能微生物菌种）有效活菌数≥0.2亿/克 ▶有机质≥40%（有机质组成成分，区别于有机肥内涵，是帮助特定功能微生物菌种在植物土壤根部赖以生存并发挥作用的营养载体成分组成） ▶有营养载体技术要求 含水量：≤30% 效果差别：▶主要作用，抗病、促生、提高肥料利用率，功能菌种在植物根部容易快速稳定定植，能够克服田块差异；效果稳定 ▶培肥改土、提高土壤有机质 ▶亩使用量较少 ▶腐熟程度好于堆肥、农家肥 ▶田间效果好于有机肥、堆肥、农家肥和微生物菌剂 使用方法与用量：▶作基肥少量使用，最好采用根际施肥技术 ▶亩使用量较少，40-80 kg/亩 ▶条施，沟施、穴施 又称：生物菌肥、生物肥 标准：GB 20287-2006 定义：以功能型微生物菌种的生命活动导致作物产生肥料效应的一种肥料制品 主要区别：▶有特定功能微生物菌种 ▶没有营养配方载体 工艺差别：▶有明确工艺，采用无菌发酵系统（发酵罐发酵）高密度培养 ▶菌种具有特定功能 ▶无营养载体技术要求 关键技术指标：▶有功能菌种 ▶液体菌剂有效活菌数≥1亿/克；固体菌剂有效活菌数≥2亿/克 ▶无营养载体技术要求 ▶无有机质技术指标要求 含水量：▶液体菌剂无要求 ▶固体菌剂≤30% 效果差别：▶主要作用，作为接种剂使用，接种功能微生物菌种 ▶受土壤环境条件影响比较大，田间效果不稳定，无法克服田块差异 使用方法与用量：▶作为接种剂，最好根际接种 ▶亩使用量很少0.5-5 kg/亩 ▶穴施，浇灌 作者：杨兴明 王兴国 南京农业大学 |
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来自： 我心……飞翔 > 《蔬菜缺素和生理病害防治技术》
