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喝纯净水会让人形成酸性体质，导致钙流失? 流言：长期饮用纯净水会导致体液越来越酸，变成酸性体质;而且还会引起营养流失，钙流失，导致肌肉无力和软骨病。 真相：人体没有酸性与碱性之分，因为人体自身有强大的酸碱调节功能，外界对其影响是很微小的，即使人体摄入有酸性或碱性物质，也会被很快中和。譬如我们胃里的胃液pH值是2.0左右，即便是喝下所谓弱碱性的水，到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道，甭管什么水又变成碱性了，这是消化道细菌喜欢的环境。人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间，尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质，但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。 水在人体内主要作用是促进人体新陈代谢，并非提供营养。即便是“含有更多矿物质和微量元素”的矿泉水，也无法补充人体骨骼发育所需的钙、镁等重要矿物元素。目前，没有权威研究证明日常喝纯净水会危及健康，被普遍公认的观点是每日摄取的矿物质主要来源是食物，而非饮用水。 |
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