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阿囡说一周人体食畜禽肉不能超过300克，那么晚餐的菜谱里是不能有肉的。 整好前几篇博客里说过了，自己要开始海鱼的烹饪，那么在早市上就继续寻找海鱼。因为打造上下行文化，这一片已经进入拆迁的最后阶段，早市的那些鲜活都被赶跑了，好容易才找到浅冰的海鲫。 刚刚查看百度才知道，海鲫原来是胎生的，每胎产小鱼30～50尾，主要分布在分布于北太平洋西部，国内在黄海、渤海都可捕到。  尽管是浅冰鲜的，海鲫鱼肉也十分鲜美 24元/斤，
我选择家炖，加入生抽和柠檬蜜，
这样炖出来的鱼肉有一点酸甜，
但不是米醋的那种酸
果酸能更增添鱼的鲜美
 此图为网络转载 主要是为了辨认海鲫
 海鲫处理干净，鱼背上划几刀
用小勺将生抽与柠檬蜜混合的腌汁
慢慢浇淋在鱼背上
 自制的柠檬蜜  水开后将鱼上锅蒸10分钟
起锅前将九层塔放几片在鱼背上
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